La Ricetta: Ciccolamisù
Sono molto buoni perché è del cioccolato che racchiude tutto il gusto del tiramisù, brutti da vedere ma…
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La Ricetta: Pasta al forno con crema di zucca, pancetta e provola
Ingredienti per due persone: 200 gr di tortiglioni (o altra pasta corta a piacere), una piccola zucca, qualche…
La Ricetta: Torta di mele golosa con cioccolato
Il classico dolce della nonna con le mele tramandato ormai da generazioni, diverso in ogni regione secondo le…
La Ricetta: Polpette di patate e cicoria
Ingredienti: 600 gr di patate, 300 gr di cicoria già cotta, 2 uova, 50 gr di grana grattugiato,…
La Ricetta: Tortina 2 ingredienti
Questo dolce l’ho preparato più volte perché è davvero buono, ma, la prima volta che l’ho preparato, ero…
La Ricetta: Pizzette in padella veloci
Oggi propongo una ricetta ottima per quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso e veloce, soprattutto se…
La Ricetta: Penne Rigate con Cozze, Pesto di Basilico, Pinoli e Pecorino
Una pasta con un ottimo contrasto di sapori, a dispetto di chi dice che pesce e formaggio non…
La Ricetta: Biscotti morbidi a Limone
Dei biscottini semplici da accompagnare al caffè o al thè, o semplicemente come un dolce momento. Ingredienti per…
La Ricetta: Involtini di Pesce Spada affumicato con Robiola e Zucchine
In Calabria e Sicilia il pesce spada viene considerato una vera e propria prelibatezza . Sopratutto a Reggio…
La Ricetta: Paccheri di Gragnano con salmone, olive robiola e lime
Ingredienti per due persone: un po’ di olio evo, uno spicchio di aglio, 300 gr di salmone fresco,…
La Ricetta: Orecchiette pugliesi con bietola, acciughe e squacquerone
Una ricetta che preparo spesso perché è davvero una bontà unica! L’amarognolo delle bietole che si sposa alla…
La Ricetta: Frittelle di Salicorina
La salicornia è una pianta grassa erbacea commestibile appartenente alla famiglia botanica amaranthaceae. La caratteristica primaria della salicornia…