La Ricetta: Gli Struffoli di Natale
Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio e della gastronomia meridionale, principalmente della cucina napoletana. Nonostante…
Rubriche
La Ricetta: Tortino al cuore caldo
Il dolce ideale per le giornate fredde, ideale perché lo si prepara in anticipo e lo si cuoce…
La Ricetta: Biscotti Morbidi al Limone
Per una merenda, o un dopopranzo, per colazione o, semplicemente, perché ci va una coccola ed un momento…
La Ricetta: Panini a latte
I panini a latte sono il pane preferito maggiormente dai bambini per la loro morbidezza, ma anche gli…
La Ricetta: Ravioli di stracciata e granella di pistacchio conditi con guanciale e crema di zucchina
I ravioli richiamano indubbiamente alla mia infanzia ed adolescenza, a quei ravioli spettacolari che preparava nonna ripieni di…
La Ricetta: Il pane Naan
Il pane naan è tipico della cucina indiana e da tradizione va cotto nel tandoor, un forno d’argilla!…
La Ricetta: Calzoni al forno, rosticceria siciliana
Sui calzoni potrebbe aprirsi un mondo! Io da Campana sono cresciuta e ancora ci vivo dei calzoni al…
INFO CONSUMATORI: ANPR, CERTIFICATI ANAGRAFICI ONLINE E GRATUITI PER I CITTADINI
Per la prima volta tutti noi cittadini potremo richiedere i certificati anagrafici senza più essere costretti a passare…
INFO CONSUMATORI: LA STAGFLAZIONE, UN TERMINE POCO NOTO CHE FA PAURA
Forse negli ultimi giorni avete sentito parlare di una possibile *stagflazione* e vi siete chiesti che cosa significhi…
Le Ricetta: Pasta con patate, provola e porcini
A Napoli nel XVII secolo pochi prodotti si trovavano a buon mercato e in grande quantità come la…
La Ricetta: La pizza di gallette
La pizza di gallette è un dolce alla crema pasticcera semplice da realizzare e adatto per un fine…
La Ricetta: “Baci di dama”
I baci di dama sono dei biscotti originari del Piemonte della città di Tortona, dove nacquero un secolo…