Nella Tuscia Viterbese una Sagra per ogni mese
Presentata a Castiglione in Teverina, in occasione dell’evento “Borgo con Gusto”, la Guida di Antonio Castello “I Sapori…
ricetta
La Ricetta: Spaghetti Eoliana
Un piatto semplice e gustoso della tradizione siciliana, per la precisione quella insulare eoliana, di cui sono protagonisti…
La Ricetta: il khachapuri achapuri
Il khachapuri achapuri è spesso presentato come pane senza lievito, ma la prima parte del vocabolo sta a…
La Ricetta: sofficini “homemade”
Questi sofficini “homemade”, ovvero fatti in casa, fanno gola non solo ai piccini ma anche ai grandi. Possono…
La Ricetta: il Limoncello
In inverno o in estate, il limoncello, soprattutto al Sud, è considerato il re dei liquori. Le storie…
La Ricetta: baccalà con crema di patate e verza saltata
Con semplici ingredienti si può ottenere un buonissimo piatto, come questo baccalà con crema di patate e verza…
La Ricetta: Caserecce con nduja di Spilinga, melanzane fritte, pomodorini e stracciata
Un piatto unico, qualcuno lo chiamerebbe foodporn, queste caserecce con nduja di Spilinga, melanzane fritte, pomodorini e stracciata…
La Ricetta: Sua maestà la genovese!
A differenza di quanto possa far pensare il nome, è una ricetta tipicamente napoletana. Ci sono varie ipotesi,…
La Ricetta: Farnata di Siano per il picnic di Pasquetta
La farnata (da non confondere assolutamente con la farinata che è tutt’altra cosa, ed è un piatto ligure…
La Ricetta: Casatiello, broccoli, salsiccia e provola
Si avvicinano le festività pasquali e si parla quindi di casatiello! Se si parla di casatiello, tutto riporta…
La Ricetta: Biscotti Fragole e Cioccolato
Voglia di primavera che pian piano ci conduce all’estate, quindi voglia di freschezza, belle giornate di sole e…