La Ricetta: Torta Mimosa
Manca poco all’8 marzo, quindi perché non preparare il dolce simbolo della festa della donna? Partiamo dal fiore…
enogastronomia
La Ricetta: Danubio salato
Il danubio salato è una brioche rustica soffice tipica napoletana, chiamata anche “a torta a pizzico”, perché è…
La Ricetta: Casarecce con Robiola, Granella di pistacchio e Tartare di Salmone marinato
Siamo ormai a San Valentino, molti festeggiano l’amore, magari con una cenetta romantica. E perché non includere nel…
I “50” del Tarì: ad Amalfi tra sapori di terra e mare
Il ristorante costiero per il suo mezzo secolo di attività propone una Cucina rinnovata all’insegna dell’armonia e promuove…
La Ricetta: Spaghetti al nero di Seppia su Crema di Zucca e Curcuma
Gli spaghetti al nero sono un classico della cucina a base di pesce. Il nero di seppia è…
Amalfi: nuova offerta al Tarì Art
A pochi passi dalla cattedrale, ritorno alle origini tra ricordi e sapori Svolta innovativa per il “Tarì”, storico…
La Ricetta: Bucatini allo “scarpariello”
L’origine del nome di questa pasta deriva da “scarparo” (calzolaio) che nei tempi lontani veniva pagato dai clienti…
La Ricetta: Lasagna di patate con guanciale e cipolle
Quando si parla di lasagna, ci si riferisce in genere ad un assemblamento di prodotti in una teglia…
La Ricetta: Frittelle Salate
Le frittelle salate, dette anche paste cresciute o zeppole di pasta cresciuta, da non confonderle con le frittelle…
La Ricetta: Gli Struffoli di Natale
Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio e della gastronomia meridionale, principalmente della cucina napoletana. Nonostante…
A VILLA DIAMANTE BRILLANO GLI ARTISTI DEL GUSTO
Atmosfera giusta e sottofondo musicale per la terza edizione del salotto enogastronomico Festival Artisti del gusto che si…
A Villa Diamante, gli Artisti del Gusto
È per stasera alle ore 19, l’appuntamento alla Posillipo a Villa Diamante con la terza edizione del salotto…