È per stasera alle ore 19, l’appuntamento alla Posillipo a Villa Diamante con la terza edizione del salotto enogastronomico Festival Artisti del gusto.
Vi prendono parte produttori, chef, pizzaioli, panificatori e pasticceri,
La kermesse enogastronomica firmata da Angela Merolla, riservato agli operatori del settore è esclusivamente ad invito e si svolgerà nel rispetto delle linee guida Covid 19.
A presentare sarà il conduttore televisivo salernitano Andrea Bignardi. Accompagnamento musicale della “Son Music Live”; a Zebby animation Events e balloon di Napoli il compito di curare la direzione artistica e gli allestimenti del percorso degustativo. I protagonisti dell’evento saranno in abiti della Goeldlin Collection
A supportare l’evento con i suoi monouso, l’azienda HORECA Pascarella.
Particolarmente impegnato nelle sue importanti mansioni ospitanti, l’executive chef di Villa Diamante, Luigi Barone con la sua brigata di cucina e così pure lo staff di sala.
La villa dichiarata migliore location dell’anno – “Awards 2021” di “Food & Travel Italia” – sorge in un antico convento restaurati, situato sulla collina di Posillipo.
Il Festival Artisti del gusto festeggia lo sforzo e l’abnegazione di produttori, chef, pizzaioli, panificatori, pasticceri e quanti nel settore si dedicano con passione a realizzare eccellenze che, in occasione del Festival riceveranno un attestato di riconoscimento con menzione “Artisti del gusto”, uomini e donne che con professionalità, quotidianamente preservano qualità, tradizione, artigianalità con un concreto sguardo al futuro.
Ecco gli chef partecipanti che hanno assicurato la loro presenza:
Paolo Gramaglia*-Ristorante President–Pompei; Mariano Armonia – Ristorante Armonia-Pozzuoli NA; Rosa Barone-Villa Diamante- Napoli; Pasquale Cerchia- Ristorante Masaniello Maiori; Rosario Consalvo – Villa Imperiale -Marechiaro-NA; Gianluca Criscuolo- News Machiavelli Restaurant & Lounge-Pompei; Alfonso De Luca- Napoli; Raffaele Della Rocca – Masseria La Casella- Pontecagnano Faiano SA; Giusy DiCastiglia- Ristorante La Scottona–NA; Luigi Di Martino-Praiano SA; Armando Di Nardo-Phoenix Luxury Restaurant –Pozzuoli NA; Francesco Erba-MA Life Lounge&Restaurant-San Giuseppe Vesuviano; Giuseppe Fasulo-Nonn’Elena-Antica Trattoria Contemporanea-Nola; Luca Fattoruso-Ristorante O’ Parrucchiano-Sorrento; Biagio Federico–Ristorante La Pineta-Castelvenere; Vincenzo Ferro-Ristorante Country House l’Antica Franconia-Taurano; Francesco Fusco-Il Moera-Avella ; Paolo Iovieno-Ristorante-Hotel Pupetto-Positano; Antonio La Marca–Ristorante Nonna Lorenza- Nola NA; Franco Marino-Paestum SA; Pasquale Masullo-Ristorante La Tana di Tano-Aversa; Giovanni Minopoli-Villa del Vecchio Pozzo a Posillipo; Antonio Morinelli-Ristorante Suscettibile – SA; Gennaro Pagano-Bistrò Rei-San Gennaro Ves.; Gianluca Peranio – Ristorante Da Giorgio – Capri; Domenico Savio Pezzella–Phoenix Luxury Restaurant–Pozzuoli NA; Francesco Restivo-Ristorante Il Chiostro-Cimitile; Giuseppe Sorrentino-Napoli; Mario Siano-Nia Restaurant-Palma Campania; Vincenzo Toppi-Ristorante Amor Mio-Brusciano; Giuseppe Zaccaria-Ristorante Dal Pescatore–Vietri sul Mare.
Alfredo Condusi chef-blogger.
I pasticcieri: Gianluca Cecere-Pasticceria Cecere Visionary Dessert-Frattaminore; Luigi Conte-Vanily Patisserie-Carinaro; Matteo Cutolo-Pasticceria Generoso-Ercolano; Adriano Iannaccone-Pasticceria La Dolce Sosta-Santa Maria Capua Vetere; Raffaele-Gianfranco Romano-Pasticceria Gran Caffè Romano- Solofra.
I Pizzaioli: Luca Cillo-Pizzeria Cillo-Benevento; Nicola Sannino-Trattoria-Pizzeria Sannino-Napoli.
I Fornai: Carmelo Esposito-Panifico Esposito Mastro Fornaio-Pompei; Nicola Guariglia- Panificio Mater- Salerno.
Sommelier Nello Gatti.
Durante la serata si potrà degustare lo squisito lievitato tipico delle prossime festività, firmato dallo chef Luigi Barone, panettone artigianale partenopeo, presentato nella bella scatola natalizia
oro e bianco, come il logo che caratterizza le iniziali della sua società di catering.
Un buon panettone artigianale dalle molteplici sfumature di sapore, con un l’impasto soffice e gustoso, proposto nella versione tradizionale e nei farciti con frutta candita o glassa in vari gusti.
Armando Giuseppe Mandile