La Ricetta: Pizza di Verdure
Solitamente preparo un impasto alta idratazione con altri tipi di farina, con lievitazione h24 e pochissimo lievito. Ma…
Enogastronomia
Fagiolini, in padella con patate, pancetta, pangrattato.
Il fagiolino, detto anche tegolina o cornetto, è il baccello verde e acerbo di diverse cultivar della pianta…
Caserecce con crema di ricotta, menta e pistacchio, una ricetta di Annamaria Leo.
Una ricetta veloce ma buonissima, che ha sapori freschi e gradevoli, in cui la menta ne fa da…
Riaperture, “Pizzeria in Corte”: per Doro Gourmet ingegnoso outdoor
Oltre che una semplice riapertura di una pizzeria già affermata, è un vero e proprio esempio di solidarietà…
Il Cinema e la festa della mamma: Otto torte per otto artiste.
Quest’anno la festa della mamma va in scena con torte intitolate al Cinema al femminile ai Quartieri Spagnoli…
Con fantasia e gusto, vince la Squadra che aiuta “gli ultimi”
Tante le donazioni per la raccolta di generi di prima necessità promossa da #InsiemeperilTerritorio, con il suo “piccolo…
Per le zeppole genuine firmate da Raffaele Caldarelli, gustose varianti e charity
Sono preparate con amore e genuini prodotti territoriali campani, all’insegna della salute. Tre eccellenti proposte alternative a quella…
Pozzuoli: Il “Petronio” presenta menu napoletano in webinar con ministro Bellanova
Il covid non arresta le attività didattiche. In queste settimane il Petronio di Pozzuoli ha elaborato il menù…