IncantiAmoci: brilla la qualità di Leggende Napulitane
di Valerio Giuseppe Mandile Il napoletano Diego Sommaripa è oggi uno dei più apprezzati attori, autori e registi.…
tradizione
“Pasta, Pizza e…”: tradizione con spirito nuovo
Napoli. Gianluca D’Agostino ed Enzo Coccia, sono i protagonisti della serata di oggi in programma al WineHouse. Due…
La Ricetta: Le Zeppole di San Giuseppe
Mancano pochi giorni al 19 marzo, festa di San Giuseppe e ricorrenza della festa del papà. In Campania,…
La Ricetta: Lasagna di patate con guanciale e cipolle
Quando si parla di lasagna, ci si riferisce in genere ad un assemblamento di prodotti in una teglia…
La Ricetta: Il babà o babbà
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra di origine…
Nasce Meeto, incontri di gusti tra Campania e Sicilia
Caivano. “Meeto, un naming volutamente concepito per il raccontare il Mito sacro e profano cullato da secoli di…
La Ricetta: i biscotti Canestrelli
Questa è la storia di un dolce che fu moneta, una lunga storia che narra di tempi in…
Nasce OrigoFood: La piazza virtuale delle eccellenze Made in Italy
Dall’esperienza e dalla passione di un gruppo di professionisti attivi in diversi settori della vita economica e culturale…
La Ricetta: “Pane cafone”
Detto anche senza impasto! Prima di tutto per fare questa ricetta, l’ideale sarebbe il forno a legna ma,…
La Ricetta:” E Biscuttin” della Nonna
Questa ricetta non so quanti anni si ricorda! Li faceva sempre mia nonna, deliziando figli, nipoti e pronipoti!…
La Forneria di Massimiliano Maiorano, dal Lievito madre per passione a eccellenza Flegrea
La sua Forneria ha da poco compiuto 17 anni di attività, ma la sua storia inizia molto prima,…
La Colomba di Pasqua: dai forni antichi a quelli moderni
Il dolce tipico pasquale che riunisce tutte le regioni italiane, è lei: La Colomba! Chi l’abbia creata, non…