La Ricetta: baccalà con crema di patate e verza saltata
Con semplici ingredienti si può ottenere un buonissimo piatto, come questo baccalà con crema di patate e verza…
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Caffè Borbone ritorna a Venditalia con tre nuove le miscele ispirate alle città
Le nuove miscele di caffè ispirate alle città emblematiche Venezia, Napoli e Palermo in capsula di alluminio. Caffè…
La Ricetta: Caserecce con nduja di Spilinga, melanzane fritte, pomodorini e stracciata
Un piatto unico, qualcuno lo chiamerebbe foodporn, queste caserecce con nduja di Spilinga, melanzane fritte, pomodorini e stracciata…
“Pasta, Pizza e…”: tradizione con spirito nuovo
Napoli. Gianluca D’Agostino ed Enzo Coccia, sono i protagonisti della serata di oggi in programma al WineHouse. Due…
Libri: Alla scoperta dell’archivio personale di Felice Tosalli con il professor Panzetta
Immagini, lettere e segreti del più grande artista del genere “animalista” nel volume Edizioni Fioranna Uno dei più…
La Ricetta: Casarecce con Robiola, Granella di pistacchio e Tartare di Salmone marinato
Siamo ormai a San Valentino, molti festeggiano l’amore, magari con una cenetta romantica. E perché non includere nel…
La Ricetta: Tagliatelle al Cacao con Burro, Salvia e Grana
Le tagliatelle sono una pasta all’uovo tipica dell’Emilia e diffusa nella cucina tradizionale del centro e nord Italia.…
Il Giardino Orientale del MANN torna a nuova vita, con il ripristino delle fontane storiche
Intorno agli anni Venti del XIX secolo, fu forse l'architetto Pietro Bianchi, curatore dei lavori di completamento dell'allora…
La Ricetta: Spaghetti con crema bianca, erborinato, noci e perlage di olio nocciola
Oggi una ricetta gourmet ma semplice nella preparazione e con un accostamento di sapori davvero eccezionale e delicato…
La Ricetta: Lasagna di patate con guanciale e cipolle
Quando si parla di lasagna, ci si riferisce in genere ad un assemblamento di prodotti in una teglia…
La Ricetta: Ravioli di stracciata e granella di pistacchio conditi con guanciale e crema di zucchina
I ravioli richiamano indubbiamente alla mia infanzia ed adolescenza, a quei ravioli spettacolari che preparava nonna ripieni di…
Lazzarelle con Silvian Heach. Lazzarelle non si nasce si diventa.
Il brand di abbigliamento femminile Silvian Heach, da sempre promotore di campagne per il sostegno e la difesa…