La creatura di Attilio Albachiara, il Trofeo Pulcinella, da Acerra si sposta a Napoli. Notevoli innumeri: 100 concorrenti per la terza edizione che si è tenuta alla Mostra d’ Oltremare ed ha registrato una massiccia presenza di addetti al settore pizza.
Vincitori: Francesco Di Ceglie e Carmine Donzetti, Emanuele Paolella e Gaetano Paolella, per le due categorie, tradizionale e contemporanea. Così hanno scelto la giuria tecnica, presieduta per le due differenti sezioni, rispettivamente dal maestro “centenario” Antonio Starita e dall’ “innovatore” Francesco Martucci e costituita da campioni pizzaioli, giornalisti e blogger specializzati, e la seconda giuria firmata dai consumatori che hanno espresso il proprio voto on-line.
Donzetti è stato selezionato dalla giuria popolare e Di Ceglie da quella tecnica, per la categoria Pizza Napoletana. Invece, per la categoria Pizza Contemporanea, si sono aggiudicati i trofei: Emanuele Paolella per la giuria tecnica ed a Gaetano Paolella per la giuria popolare.
Tra gli esponenti di rilievo, i Centenari, con l’Associazione che riunisce le pizzerie che hanno fatto davvero la storia della pizza nei secoli, ed i seguaci dei cosiddetti “canotti” che credono nella pizza contraddistinta da un evidente cornicione; i presidenti dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, Sergio Miccú e dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, Antonio Pace, l’Accademia per la Dieta Mediterranea presieduta da Massimiliano Quintiliani.
Per il Comune di Napoli sono stati presenti l’assessore all’Agricoltura Maria D’Ambrosio e il capogruppo dei Verdi al Consiglio comunale, Stefano Buono quale delegato dal sindaco De Magistris; la presidente della Mostra d’Oltremare di Napoli, Donatella Chiodo con il consigliere, Giuseppe Oliviero e i rappresentanti della Giunta comunale di Acerra: Il sindaco Raffaele Lettieri, il vicesindaco Cuono Lombardi e gli Assessori Milena Tanzillo e Nicola De Matteis.
Attilio Albachiara, premuroso ed ospitale patron, ha ringraziato, insieme a Brunella Cimadomo i sostenitori dell’evento ed i rappresentanti dei Media che hanno creduto in questa terza edizione e l’hanno supportata.
Giornalisti specializzati in eno- gastronomia, hanno inoltre ricevuto dei riconoscimenti. Tra essi molti nomi noti: Luigi Cremona, Luciano Pignataro, Albert Sapere, Barbara Guerra, Francesca Riganati, Renato Rocco, Teresa Lucianelli, Tommaso Esposito, Peppino De Girolamo, Alessandro Savoia, Consiglia Izzo. La due giorni è stata seguita da giornalisti di Ansa, Aska, Agi, le telecamere di Canale 21, di Julie Italia, di Videoinformazioni, Raffaele De Lucia di Napoli Village e il team guidato da Marco Caiano anche con il collega Pasquale di Monaco, ai quali sono pure andati i tributi per la Stampa. Tra i blogger, Gennaro D’Aria. Spiccato interesse da parte delle testate giornalistiche e dei blog che hanno seguito il Trofeo Pulcinella, tra esse, New Media Magazine.
Di seguito, i nomi degli altri concorrenti che si sono piazzati ai vertici delle classifiche finali dal secondo posto in poi: per il Trofeo Pulcinella. A giudizio della giuria tecnica, per la pizza tradizionale: 2′ Andrea Paolella, 3′ Roberto Miele, 4′ Carmine Marchitelli, 5′ Luca Brancaccio; per la pizza contemporanea: 2′ Vincenzo Melvi, al 3 posto ex aequo Gennaro Catapano e Mario Severino, 4′ Luca Basilico, 5′ Carmine Argenziano. Voto on line, per la pizza tradizionale: 2′ Luigi Spagnoli, 3′ Enzo De Paolis, 4′ Giuliano Bressan, 5′ Simone Iannibelli; per la pizza contemporanea: 2′ Angelo Mondello, 3′ Michele Castaldo, 4′ Michele Fuccio, 5′ Emanuele Marigliano. Riconoscimenti ai presidenti delle due sezioni, Antonio Starita e Francesco Martucci.
“Siamo riusciti a lanciare volti nuovi che la giuria tecnica e quella popolare hanno individuato, grazie alla competenza dei presidenti Antonio Starita e Francesco Martucci e di tutti i giurati intervenuti. Ringrazio – ha dichiarato sinceramente commosso Attilio Albachiara – tutti quelli che hanno creduto nel Trofeo Pulcinella, soprattutto i pizzaioli che mi seguono e mi sostengono: è stata una soddisfazione notare che si sono iscritti al Trofeo anche molti di quelli che avevano partecipato alle iniziative precedenti e vedere poi anche tantissimi giovani che hanno preso parte per la prima volta a competizioni del genere”.
Hanno preso parte all’evento gli imprenditori Riccardo Agugiaro di Agugiaro & Figna, Francesco Franzese de “La Fiammante”, Ferdinando Marana di Marana Forni, Caseificio Beneduce, Vincenzo Borrelli di Sire, che ha curato il pranzo di gala.
Armando Giuseppe Mandile