{"id":8101,"date":"2019-04-11T09:18:59","date_gmt":"2019-04-11T09:18:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=8101"},"modified":"2019-04-11T09:18:59","modified_gmt":"2019-04-11T09:18:59","slug":"aprile-per-un-mese-da-michele-la-pizza-della-legalita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/aprile-per-un-mese-da-michele-la-pizza-della-legalita\/","title":{"rendered":"Aprile: per un mese, da Michele la pizza della Legalit\u00e0"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div><em><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8103 alignleft\" src=\"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/file-188-220x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/file-188-220x300.jpeg 220w, https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/file-188.jpeg 695w\" sizes=\"(max-width: 220px) 100vw, 220px\" \/>La nuova specialit\u00e0 dell\u2019Antica Pizzeria da Michele in The World \u00e8 ispirata al territorio e nasce da un progetto con la Cooperativa Sociale Giancarlo Siani<\/em><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Napoli. Per tutt\u2019Aprile \u00e8 degustabile una nuova specialit\u00e0 creata da &#8220;L&#8217;antica pizzeria da Michele in the World\u201d, simbolo di Forcella, con la Giancarlo Siani Cooperativa Sociale.<\/div>\n<div>La tenacia di chi resiste nel proprio territorio e crede nelle sue potenzialit\u00e0 coltivandole sono le caratteristiche principali che hanno ispirato la pizza dedicata alla Legalit\u00e0.<\/div>\n<div>I maestri pizzaioli della famosa pizzeria di Forcella l\u2019hanno realizzata puntando sull\u2019inconfondibile sapore dei \u201cPizzini Vesuviani \u2013 Pizzo Sano\u201d, il pomodorino del \u2018piennolo\u2019 coltivato alle falde del Vesuvio, del \u201cRiccia San Vito\u201d rosso e del pomodoro \u201cGiagi\u00f9\u201d giallo, che arricchiscono il noto impasto tradizionale di Michele.<\/div>\n<div>Alessandro e Daniela Condurro, massimi vertici di &#8220;Michele in the world&#8221;, sono rimasti particolarmente coinvolti da una visita che si \u00e8 rivelata determinante, a Radio Siani, dove hanno conosciuto Giuseppe Scognamiglio, Enzo Savarese e tutti i ragazzi della Cooperativa Siani che li colpirono per il loro entusiasmo.<\/div>\n<div>\u201cQuesta pizza \u00e8 il nostro piccolo contributo per aiutare questi ragazzi coraggiosi, affinch\u00e9 continuino la loro opera\u201d &#8211; spiegano Alessandro e Daniela che precisano pure, convinti: \u201cal di l\u00e0 di tutta la retorica, il pomodoro del piennolo <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8104 alignright\" src=\"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/file2-90-300x195.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/file2-90-300x195.jpeg 300w, https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/file2-90.jpeg 574w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>prodotto da loro \u00e8 un&#8217;eccellenza assoluta&#8221; e credono nel riutilizzo sociale dei beni che vengono confiscati alla camorra e nella produzione di un pomodoro che \u00e8 unico nel suo genere, quello che \u00e8 onore e vanto del Vesuviano e dei suoi tanti tenaci coltivatori che li coltivano con impegno e competenza, tra cui alcune aziende storiche di massima esperienza.<\/div>\n<div>Principale caratteristica \u00e8 il participiate prolungamento della bacca definito, in gergo, \u201cpizzo\u201d. \u00c8 la stessa utilizzata per indicare il tributo a cui la camorra obbliga le sue vittime che sono in commercio o hanno aziende.<\/div>\n<div>Il progetto nasce proprio dalla volont\u00e0 di ribaltare il concetto e dunque c riappropriarsi di questa \u201cparola storpiata dalle mafie, mutuandola da una pratica negativa utilizzata dalla camorra per l&#8217;approvvigionamento illecito di denaro nei confronti degli operatori economici, il racket, che comunemente viene chiamato \u201cpizzo\u2019 come sottolinea Giuseppe Scognamiglio, presidente della cooperativa Giancarlo Siani.<\/div>\n<div style=\"text-align: right;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: right;\"><em>Teresa Lucianelli<\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nuova specialit\u00e0 dell\u2019Antica Pizzeria da Michele in The World \u00e8 ispirata al territorio e nasce da un progetto con la Cooperativa Sociale Giancarlo Siani Napoli. 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