{"id":8045,"date":"2019-04-02T06:34:34","date_gmt":"2019-04-02T06:34:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=8045"},"modified":"2019-04-02T11:22:58","modified_gmt":"2019-04-02T11:22:58","slug":"dalla-parte-degli-autistici-diversita-in-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/dalla-parte-degli-autistici-diversita-in-cucina\/","title":{"rendered":"Dalla parte degli autistici: diversit\u00e0 in Cucina"},"content":{"rendered":"

Dalla parte degli autistici: Iniziative mirate e un gala d’eccezione: ai fornelli ragazzi speciali dell\u2019Istituto alberghiero di Ottaviano, guidati dagli chef della Campania
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Ottaviano. Oggi, gran giorno dedicato alla sensibilizzazione sull\u2019Autismo.
\nIn occasione della Giornata Internazionale sull\u2019Autismo, varie iniziative. In particolare, gi\u00e0 in mattinata, l\u2019onlus #micolorodiblu ha infatti organizzato unitamente all\u2019Amministrazione comunale di Ottaviano e agli Istituti comprensivi del territorio, un flashmob in piazza Municipio che si tinger\u00e0 di blu in segno di solidariet\u00e0.
\nIn serata, \u201cUno chef per amico\u201d, attesa iniziativa benefica di rilievo, che si svolger\u00e0 nel bel contesto di Casale Principe \u2018O Feo, organizzata con entusiasmo, impegno e determinazione, mirata al rispetto per ogni modo di essere, di intendere, di comunicare, e dedicata alla diversit\u00e0, intesa quale elemento di distinzione che non impedisce bens\u00ec genera opportunit\u00e0 e occasioni per le persone speciali.
\n\u201cUno chef per amico\u201d vede infatti in prima fila impegnati con responsabilit\u00e0, ragazzi autistici: saranno loro a cucinare per i partecipati, a fianco di famosi chef della Campania. Tra i professionisti dei fornelli che li guideranno, ci saranno infatti: Nunzio Spagnuolo del MM Lounge Restaurant – gi\u00e0 sous chef del padre della Cucina Italiana, Gualtiero Marchesi e chef nelle pi\u00f9 prestigiose strutture del Maestro – dal primo aprile alla guida della Brigata del Rada a Positano; Valentino Buonincontri patron di Bertie\u2019s Bistrot a Nola; Stefano Parrella e Linda Evangelista della Lanterna di Mugnano; Vincenzo Ferro de L\u2019Antica Fraconia; Aniello Aiello e Guido Michele Langellotti del Moon Valley; Paolo Iovieno di Pupetto; Vincenzo Toppi di Amor Mio; Luigi Di Martino e Gino Donnarumma di Boutique Hotel Villa Magia e Macelleria Maggiore; Alfonso Vaccaro e Alessia De Nicola di Ruah; Marco De Cesare di Amabile; Erio Donizzetti di Mangiando sul Serio, Vincenzo Faiella di Tenerit\u00e0; Angelo Santorelli di Palazzo Giordano Bruno; Ciro Catapano di Bifulco Executive; il consultant Salvatore Acampora e per la pasticceria, Antonio Di Rosa de La Delizia ed Emilio Ambrosio con le sue sfogliatelle; infine, Aniello Visone dell\u2019ospitante Casale Principe \u2018O Feo che aprir\u00e0 per l\u2019occasione le porte della sua Cucina per un nobile fine.
\n\u00c8 previsto, tra l\u2019altro, uno show del barman del Ruah, Mario Donald. Ci saranno vari interventi di ospiti e artisti che arricchiranno la kermesse.
\nIl ricavato sar\u00e0 interamente impiegato per il progetto.
\nL\u2019organizzazione del gran gala \u00e8 opera di #micolorodiblu, onlus della quale \u00e8 presidente la dinamica Marisa Gallucci, e dall\u2019Isis De Medici – istituto precipuamente attivo e sensibile alle iniziative solidali – guidato dal prof. Vincenzo Falco. Inoltre, collaborano attivamente alla riuscita della manifestazione, gli chef pasticcieri solidali Gennaro Langellotti di Gallucci di Nola e Tommaso Foglia.
\nEntusiasta la presidente Gallucci, che per scelta, da svariati anni dedica il proprio fartivi impegno a iniziative a favore dei ragazzi autistici, mirate alla diffusione di una veritiera informazione sulle loro capacit\u00e0 e predisposizioni, soprattutto nell\u2019ambito della Cucina, a volte anche talentuose, fin troppo spesso sottovalutate.<\/p>\n

Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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