{"id":8026,"date":"2019-03-28T11:51:28","date_gmt":"2019-03-28T11:51:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=8026"},"modified":"2019-03-29T11:56:38","modified_gmt":"2019-03-29T11:56:38","slug":"autismo-micolorodiblu-con-uno-chef-per-amico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/autismo-micolorodiblu-con-uno-chef-per-amico\/","title":{"rendered":"Autismo: #micolorodiblu con \u201cUno chef per amico\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Otttaviano. Mancano solo pochi giorni alla grande giornata di speranza dedicata ai ragazzi autistici affinch\u00e9 la nostra societ\u00e0 possa offrire loro un\u2019occasione concreta i campo lavorativo. Sono in programma infatti grandi iniziative di sensibilizzazione, marted\u00ec 2 aprile.<br \/>\nLe iniziative per la Giornata Internazionale sull\u2019Autismo inizieranno in mattinata. In particolare, #micolorodiblu ha organizzato unitamente all\u2019Amministrazione comunale di Ottaviano e agli Istituti comprensivi del territorio, un flashmob in piazza Municipio che si colorer\u00e0 di blu, colore della speranza per i ragazzi autistici e di progresso per la nostra societ\u00e0!<br \/>\nImportante, in serata, il gran gala solidale \u201cUno chef per amico\u201d, a Casale Principe \u2018O Feo, dedicato alla raccolta fondi per sostenere il progetto di #micolorodiblu, sulla diversit\u00e0 quale elemento di distinzione che genera occasioni ed opportunit\u00e0. E la grande occasione \u00e8 data proprio dalla Giornata Internazionale della consapevolezza sull\u2019Autismo: saranno i ragazzi autistici a cucinare per i partecipati, collaborando con famosi chef campani.<br \/>\nCi saranno: Nunzio Spagnuolo del MM Lounge Restaurant &#8211; gi\u00e0 sous chef del padre della Cucina Italiana, Gualtiero Marchesi e chef nelle pi\u00f9 prestigiose strutture del Maestro &#8211; dal primo aprile a capo della Brigata del Rada a Positano; Valentino Buonincontri patron di Bertie\u2019s Bistrot, Nola; Stefano Parrella e Linda Evangelista, Lanterna, Mugnano; Vincenzo Ferro, L\u2019Antica Fraconia; Aniello Aiello e Guido Michele Langellotti, Moon Valley; Paolo Iovieno, Pupetto; Vincenzo Toppi, Amor Mio; Luigi Di Martino e Gino Donnarumma, Villa Magia e Macelleria Maggiore; Alfonso Vaccaro e Alessia De Nicola, Ruah; Marco De Cesare, Amabile; Erio Donizzetti, Mangiando sul Serio, Vincenzo Faiella, Tenerit\u00e0; Angelo Santorelli, Palazzo Giordano Bruno; Ciro Catapano, Bifulco Executive; il consultant Salvatore Acampora e per la pasticceria, Antonio Di Rosa, La Delizia, ed Emilio Ambrosio. Saranno tutti ospitati nella cucina di Casale Principe \u2018O Feo dalli chef residenti Aniello Visone.<br \/>\nSono previsti nel corso della serata interventi di molti ospiti e artisti e show del barman del Ruah, Mario Donald.<br \/>\nIl gran gal\u00e0 \u00e8 organizzato da #micolorodiblu, presieduto da Marisa Gallucci, e dall\u2019Isis De Medici, guidato da Vincenzo Falco, con la collaborazione degli chef pasticcieri Gennaro Langellotti di Gallucci Nola e Tommaso Foglia.<br \/>\n\u201cIl ricavato sar\u00e0 impiegato per il progetto utile all\u2019inserimento lavorativo dei ragazzi autistici nel comparto ricettivo. Uno chef per amico vuole essere anche e soprattutto un progetto utile all\u2019inserimento lavorativo dei ragazzi autistici nel comparto ricettivo &#8211; dichiara la presidente di #micolorodiblu &#8211; \u00c8 un itinerario impervio che ci metter\u00e0 di fronte ad ostacoli, insidie, muri di cemento. Ne siamo consapevoli, ma la forza di volont\u00e0 \u00e8 pi\u00f9 forte di ogni svilimento\u201d.<br \/>\nMarisa Gallucci sottolinea con i suoi ringraziamenti il supporto fondamentale del preside dell\u2019Isis De Medici di Ottaviano, Vincenzo Falco, di Langellotti e di Foglia insieme agli altri chef tutti e sottolinea \u201cil loro immenso senso di solidariet\u00e0\u201d.<br \/>\n\u201cAbbiamo la fortuna di avere tra noi persone preziose che quotidianamente offrono il loro contributo &#8211; aggiunge &#8211; la loro professionalit\u00e0, la loro passione alla ricerca ed al trattamento dei disturbi dello spettro e hanno creduto al progetto di una sensibilizzazione 2.0 che va oltre il mero testimonialismo, ma che guarda necessariamente altrove: sensibilizzare vuol dire aiutare, principalmente, ed il sostegno \u00e8 tale quando si concretizza in un progetto chiaro, lineare, visibile, ben definito\u201d.<\/p>\n<p>Per consentire ai ragazzi autistici di esternare le tante potenzialit\u00e0 spesso inespresse e la predisposizione a volte spiccata e in alcuni casi talentuosa per i fornelli, #micolorodiblu ha scelto di servirsi proprio della cucina come viatico.<br \/>\nLa Onlus da anni opera a favore delle famiglie di ragazzi con disturbo dello spettro autistico, insieme ai centri di riabilitazione NeapoliSanit di Ottaviano, Moscati di Cercola e Aias di Cicciano.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Armando Giuseppe Mandile<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otttaviano. 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