Al grido di \u201cEvviva il buon vino, evviva la Mozzarella\u201d domenica 17 marzo si terr\u00e0 alla Gastronomia Arf\u00e8 (via Giacomo Piscicelli, 37, Napoli) la Giornata Vi.Ve. dedicata a questi prodotti in connubio perfetto.
\nLo storico esercizio da oltre un secolo \u00e8 punto di riferimento dei napoletani e in particolare dei pi\u00f9 esigenti buongustai e dei migliori intenditori. Con lo chef Antonio Arf\u00e8 promuove la tradizione gastronomica napoletana in giro per l\u2019Italia, di regione in regione, favorendo la conoscenza dei migliori prodotti caratteristici del territorio.<\/p>\n
La giornata sar\u00e0 divisa in due parti, ciascuna destinata a differenti fruitori: la prima parte al largo pubblico, la seconda strettamente agli addetti al settore.
\nDegustazione gratuita dei generosi vini di Cantine Mediterranee Napoli con Mozzarella di Bufala del Caseificio dei Pini, Crispano (CE). In particolare, dalle ore 10.00 alle 14.00: Bocconcini e Nodini di Mozzarella di Bufala, in abbinamento Spuma 66 Bianco e Rosato di Cantine Mediterranee.<\/p>\n
Invece, dalle 17.30 alle 20.00, pomeriggio riservato esclusivamente agli operatori del settore che potranno saggiare: Figliata, Provola con salsicce e friarelli, Ciambelloni, Cuppitielli di Mozzarella, Olive e Formaggi; in abbinamento Spuma 66 Bianco e Rosato di Cantine Mediterranee.<\/p>\n
Il Progetto Vi.Ve. punta su prodotti campani di alta qualit\u00e0, lavorati artigianalmente secondo tradizione. Parte dall\u2019idea di portare queste tipicit\u00e0 sulle tavole dei consumatori, diffondendone la conoscenza e seguendo questo scopo presenta appunto i latticini e i formaggi del Caseificio dei Pini di Crispano (CE), innanzitutto le sue mozzarelle di bufala, valorizzate dal connubio i vini di Cantine Mediterranee di Napoli.
\nL\u2019iniziativa ha quale media partner www.spaghettitaliani.com<\/p>\n
Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Al grido di \u201cEvviva il buon vino, evviva la Mozzarella\u201d domenica 17 marzo si terr\u00e0 alla Gastronomia Arf\u00e8 (via Giacomo Piscicelli, 37, Napoli) la Giornata Vi.Ve. dedicata a questi prodotti in connubio perfetto. Lo storico esercizio da oltre un secolo \u00e8 punto di riferimento dei napoletani e in particolare dei pi\u00f9 esigenti buongustai e dei […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7949,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7947"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7950,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7947\/revisions\/7950"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}