{"id":7926,"date":"2019-03-10T11:24:28","date_gmt":"2019-03-10T11:24:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=7926"},"modified":"2019-03-13T12:17:36","modified_gmt":"2019-03-13T12:17:36","slug":"che-gusto-ha-la-cultura-la-risposta-al-clubino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/che-gusto-ha-la-cultura-la-risposta-al-clubino\/","title":{"rendered":"Che Gusto ha la Cultura? La risposta al Clubino"},"content":{"rendered":"<p>\u201cIl Gusto della Cultura\u201d: mercoled\u00ec 13 marzo, ore 21, al Clubino di Piera Salerno, appuntamento con la cultura e il mondo del cibo e del vino, partendo dai piaceri della tavola per arrivare alle conversazioni sull\u2019eno-food, con il giornalista Antonio Fiore, critico maccheronico del Corriere del Mezzogiorno, lo scrittore Amedeo Colella, il prof. Lucio Rufolo, la food writer Floriana Schiano Moriello, il vinosofo Adriano d&#8217;Atri. Conduce Corrado Valletta.<\/p>\n<p>Ai fornelli, lo chef Marco C. Merola, fondatore della scuola I Cook You e titolare a Caserta di Pasticceria Moderna.<br \/>\nMen\u00f9 della serata:<br \/>\nSOUS BOIS<br \/>\nCrema di funghi Shiitake, gallinacci glassati con demi glace vegetariana, pioppini trifolati e fava tonka, prezzemolo e gavotte di cacao e nocciola.<br \/>\nPLIN DI GENOVESE<br \/>\nRavioli del plin ripieni di genovese di cipolle di Alife, yogurt di bufala, pesto e basilico e cipolla in agrodolce.<br \/>\nSAHARA<br \/>\nCaramello alla maracuja, gelo al cioccolato soffiato, loti, vaniglia e gelato alla liquirizia.<\/p>\n<p>In abbinamento, i vini Grechetto dell\u2019azienda vinicola Lungarotti, e Valpolicella Rosso di Sartori.<br \/>\nInterviene Pasquale Papa produttore di nocciole, tra gli ingredienti di uno dei piatti dello chef.<br \/>\nLiquori De Falco.<\/p>\n<p>Info e prenotazioni: +3908119534230<br \/>\nIl Clubino, via Luca Giordano, 43, Napoli<\/p>\n<p>Intanto, \u00e8 partito il corso settimanale in programma il Luned\u00ec 4 ore dalle ore 18 alle 20, di DANZE POPOLARI con Cosimo Alberti, per restare in forma smagliante in assoluta allegria e armonia.<br \/>\nIl Gioved\u00ec, dalle ore 19.30 alle 21, CORSO DI DIZIONE E LETTURE ESPRESSIVA con Francesca Saveria Commino, rivolto a tutti coloro che, per motivi professionali o personali, abbiamo l\u2019esigenza di parlare con una corretta<br \/>\npronuncia e leggere in modo espressivo.<br \/>\nArgomenti trattati: Che cos\u2019\u00e8 la dizione? A cosa serve? A chi? Ortoepia. Giochi e lettura. Lettura espressiva e interpretazione del testo con il supporto tecnico e pratico di un attore o un\u2019attrice. Il corso prevede una full-immersion dalla respirazione all\u2019interpretazione di un testo, mirate alla lettura e alla conversazione corrette, attraverso L\u2019 impostazione della voce, l\u2019ascolto e il riconoscere i suoni per poterli riprodurre correttamente. Imparare ad articolare bene, eliminando eventuali difetti di pronuncia.<br \/>\nInfo e prenotazioni: ?3281019922?<br \/>\nRicordiamo il recente successo di\u00a0 Le commedie sul lettino: Cinema e psicoanalisi dedicate al cinema per sorridere sulle &#8216;patologie&#8217; della psiche, che si sono concluse con una interessante &#8216;seduta collettiva&#8217; tra il serio e il faceto con psicologi, ed esperti di settore.<br \/>\n\u201cTutta Colpa di Freud\u201d (Italia, 2014 ), regia di Paolo Genovese, con Marco Giallini, Anna Foglietta, Alessandro Gassmann, Vittoria Puccini, Claudia Gerini<br \/>\nTema della serata:<br \/>\n\u201cAmori e figli: le evoluzioni del tempo e dei<br \/>\ntempi\u201d. Cena tematica dedicata alla cucina pugliese.<\/p>\n<p>Consensi anche per? ?\u201cLO SPETTACOLO DEI LIBRI\u201d, con Rosa Alvino e Ivan Fedele: Musica Teatro e Cinema per raccontare il loro ultimo romanzo &#8220;MAL COMUNE E IN MEZZO CLAUDIO&#8221;<br \/>\nNel corso della riuscita serata, riflettori sulla colonna sonora degli amori di tre generazioni: Claudia Megre ha canta Claudio Baglioni.<br \/>\nLa storia teatralizzata di \u201cMal comune e in mezzo Claudio\u201d con Diletta Bon\u00e8 Acanfora e Giovanni Esposito, protagonisti del progetto di Abel Ferrara al Teatro Trianon \u201cForcella Strit\u201d<br \/>\nQuindi, L\u2019angolo psicoanalitico &#8211; Teorie e tecniche per la sopravvivenza in coppia:<br \/>\nRosa Alvino e Ivan Fedele hanno dialogato con Roberto Conte e Rosalia Catapano.<br \/>\nNel romanzo che diventa arte, le illustrazioni dell\u2019artista Roberta De Rosa hanno raccontato \u201cMal comune e in mezzo Claudio\u201d.<br \/>\nA condurre, Roberto Conte.<br \/>\nApprezzata anche la cena a conclusione, anche essa &#8220;Baglioniana&#8221; curata dalla chef del Clubino, Claudia d&#8217;Eustacchio; torta \u201cLa vita \u00e8 adesso\u201d di Mena Cesarano.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cIl Gusto della Cultura\u201d: mercoled\u00ec 13 marzo, ore 21, al Clubino di Piera Salerno, appuntamento con la cultura e il mondo del cibo e del vino, partendo dai piaceri della tavola per arrivare alle conversazioni sull\u2019eno-food, con il giornalista Antonio Fiore, critico maccheronico del Corriere del Mezzogiorno, lo scrittore Amedeo Colella, il prof. 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