Napoli. Si chiama \u201cNuvola\u201d, la nuova pizzeria e sfizieria vomerese in piazza Medaglie d\u2019Oro, 13, che nasce all\u2019insegna della qualit\u00e0, grazie all\u2019impegno di Pio Barone Lumaga e Carmine Sgambati.<\/p>\n
Leggerezza e la bont\u00e0 degli impasti innanzitutto, con un\u2019impostazione culturale di promozione della sana alimentazione ed anche di impegno sociale.<\/p>\n
Presenze di qualit\u00e0 in ambito medico e imprenditoriale, alla riuscita inaugurazione, mentre per i Media \u00e8 stata fissata a breve una serata dedicata.<\/p>\n
Sono state presentate una serie di proposte, decisamente stuzzicanti e di garantita digeribilit\u00e0, grazie ad un impasto ben studiato e collaudato e ad una farcitura a base di ingredienti genuini e selezionati, scelti e abbinati fra loro con competenza specifica sia dal punto di vista del gusto che dell\u2019apporto nutrizionale.<\/p>\n
Tante pizze e tante nuvole, cio\u00e8 le specialit\u00e0 che danno il nome al locale, gustosi fagottini dai quali prende nome il locale, ripieni di bont\u00e0 genuine e caratteristiche del territorio campano ben assortite, e anche di ingredienti tipici delle altre regioni italiane. Sono state servite a ritmo incessante, per ore ed ore, dal personale garbato ed efficiente, con grande gradimento e gioia dei fortunati commensali.<\/p>\n
Insieme alle pizze Gourmet, le nuvole rappresentano l\u2019offerta originale che distingue Nuvola da tante altre pizzerie.<\/p>\n
Sono leggere e digeribili, grazie ad un impasto ben studiato e sperimentato, a lunga lievitazione e particolarmente idratato.<\/p>\n
Cos\u00ec come attentamente studiata \u00e8 la farcitura, con molte appetitose alternative in bianco e in rosso, semplici o pi\u00f9 corpose ma comunque di qualit\u00e0 superiore. Tra gli ingredienti, diversi tipi di pomodoro, verdure, ortaggi, latticini, formaggi, salumi, erbe aromatiche, spezie, nelle appropriate proporzioni e soprattutto in equilibrio. Una variet\u00e0 di soluzioni in grado di soddisfare le aspettative di ciascun avventore.<\/p>\n
Le proposte leggere garantiscono linea e salute: binomio essenziale per conquistare e fidelizzare anche gli avventori pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n
Fondamentale il ruolo del Personale di Sala, guidato dal responsabile Gino Orlandi, tra i migliori a Napoli, 16 anni di esperienza nonostante la giovane et\u00e0 e tanta voglia di fare e di migliorare sempre pi\u00f9. Ed \u00e8 anche la spontanea disponibilit\u00e0 a fare la differenza da Nuvola: ogni ospite qui si sente come a casa.<\/p>\n
Stimolare gli appetiti pi\u00f9 difficili, esaudendo le richieste e tutelando la salute degli avventori con mirati consigli \u00e8 tra le carta vincenti della nuova realt\u00e0 degustativa, ma la principale \u00e8 la digeribilit\u00e0 dell\u2019impasto, caratteristica distintiva al top.<\/p>\n
Nella carta, squisitezze gastronomiche, bont\u00e0 rosticciere, croccanti fritture, una serie di sfizi e stuzzichini, per un\u2019offerta completa. Inoltre, specialit\u00e0 locali, a partire dalla mozzarella di bufala che viene servita su consiglio specifico insieme a bruschette dai molteplici colori e sapori, secondo il gusto, le richieste e le necessit\u00e0 del cliente, guidato con discrezione e parere tecnico degli addetti ai lavori.<\/p>\n
La nuova location ristorativa \u00e8 inoltre favorita dall\u2019ottima posizione strategica dal punto di vista dei collegamenti: proprio in piazza vi \u00e8 infatti la stazione della linea 1 metropolitana; a qualche minuto di auto, la tangenziale uscita Arenella; poco distanti tre funicolari.<\/p>\n
Grande gioia per i due titolari Pio Barone Lumaga e Carmine Sgambati – discendenti di due note e antiche famiglie napoletane attive nel settore imprenditoriale dalla fine dell\u2019800 – e per tutta la Brigata e il personale ai tavoli, guidati dal capo pizzaiolo Salvatore Sabino e dal responsabile di Sala, Gino Orlandi.<\/p>\n
Affermati professionisti e imprenditori, volti noti tra i numerosi ospiti: la cantante Ilva Primavera, dinamica promotrice della Canzone classica napoletana e sostenitrice della sua tutela; lo specialista in Omotossicologia, Ayurvedica e altre discipline mediche alternative Francesco Saverio Biondi; la nutrizionista ed esperta in Idrologia alimentare Rosalia Ciorciaro; l\u2019immunoematologo Patrizio Viscione; la specialista in Angiologia, Chirurgia vascolare e Antiaging non invasivo Giuseppina Siciliano; l\u2019anatomopatologo Gianfranco de Dominicis e consorte; l’architetto Barack; Gaetano e Alessandra Sasso e famiglia; Errico Castagnola, tra i direttori Mexico; la famiglia Crispo; i fratelli Giuseppe e Luigi Varriale; i commercialisti Fabio De Rosa e Marco de Cristoforo, il dott. Giulio di Virgilio di Intesa San Paolo; per il Gruppo Camomilla, Luca Sorrentino con la moglie Cecilia Daniele e la cugina Federica Barone Lumaga in ricordo dello storico bar Daniele, la dirigente Ilaria Sorrentino con il consorte avv Varriale e figlia; Andreina Barone Lumaga con la socia hair stilist Alba Granillo e con Alessia Napolitano.<\/p>\n
Il clan Barone Lumaga, capitanato dal mattatore Alfredo, il fratello Lucio gi\u00e0 presidente della Camera di commercio di Napoli con il mondanissimo figlio Alfredo ora titolare del negozio Pio Barone, Maria Barone Lumaga con il consorte; la simpaticissima moglie di Pio, Francesca, con i figli Biancamaria e Pio Paolo.<\/p>\n
Sgambati pure al completo, iniziando dalla gentile consorte di Carmine, Imma e i figli Alessio e Antonio e gli altri componenti di questa affiatata famiglia che fa parte della storia pasticciera a Napoli.<\/p>\n
In chiusura, la squisita torta con i Brindisi che si sono succeduti in un clima di concreta partecipazione.<\/p>\n
Pio e Carmine, prima hanno infine salutato tutti gli invitati presenti, esprimendo i sinceri ringraziamenti per presenza di ciascuno e per il sostegno dimostrato alla scelta salutista nel rispetto del buon gusto, da loro compiuta quali patron di Nuvola.<\/p>\n
Armando Giuseppe Mandile<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Napoli. Si chiama \u201cNuvola\u201d, la nuova pizzeria e sfizieria vomerese in piazza Medaglie d\u2019Oro, 13, che nasce all\u2019insegna della qualit\u00e0, grazie all\u2019impegno di Pio Barone Lumaga e Carmine Sgambati. Leggerezza e la bont\u00e0 degli impasti innanzitutto, con un\u2019impostazione culturale di promozione della sana alimentazione ed anche di impegno sociale. Presenze di qualit\u00e0 in ambito medico […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6992,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7003"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7005,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7003\/revisions\/7005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}