“Oro Rosso”, sagra dedicata esclusivamente al pomodoro\u00a0 a chilometro 0, dal 14 al 16 luglio a Sant\u2019Antonio Abate:<\/p>\n
La kermesse \u00e8 a cura del centro parrocchiale Santa Maria Rosanova\u00a0 (via Paolo Borsellino), pronto allestito ad accogliere dalle ore 20 di venerd\u00ec, per tre sere all’insegna del gusto e dell’allegria, visitatori, ed \u00e8 organizzata in collaborazione con Slow Food, condotta dei Monti Lattari. Vuole\u00a0 celebrare tradizioni, tecniche di raccolta, ricette, curiosit\u00e0 legate al pomodoro; esposizione e vendita di prodotti tipici, show cooking, piatti della tradizione aventi come minimo comune denominatore il pomodoro, men\u00f9 anche per celiaci, musica live, ospiti e animazione. Pasta, pizza al forno e fritta polpette, caponate, mozzarella, frutta, dolci ed altre tentazioni: un men\u00f9 in grado di accontentare tutti i palati.<\/p>\n
Protagonista della prima serata, lo chef pizzaiolo Antonino Esposito.<\/p>\n
In programma, il primo giorno Tony Tammaro, il seguente il gruppo \u201cWhen Good Good\u201d e l\u2019ultimo \u00e8 dedicato alla\u00a0 musica popolare con “I vatt a\u2019 vott”.<\/p>\n
La convention gastronomica segna l’inizio ufficiale di un progetto imprenditoriale, denominato proprio \u201cOro Rosso” che punta al perfezionamento architettonico della vecchia fabbrica che ora ospita il Centro ed al potenziamento delle attivit\u00e0 educative che l\u00ec si sono svolte dal 2012, e, dato ancora pi\u00f9 importante, d\u00e0 l\u2019avvio a nuove iniziative che trasformeranno il Rosa Nova in un preciso punto di riferimento per l\u2019inserimento lavorativo dei giovani.<\/p>\n
Artefice di questo ambizioso progetto \u00e8 Don Salvatore Branca con il suo gruppo di circa 200 persone che vi lavorano con grande impegno ed hanno acquisito dei terreni (circa 12.000 mq) dai quali verranno ricavati pomodori e grano che serviranno a creare le conserve e la pasta da vendere poi sotto il marchio “Oro Rosso”.<\/p>\n
“La nostra Parrocchia ha dei grandi progetti e questa manifestazione \u00e8 una sorta di trampolino di lancio. Quando nel 2012 abbiamo acquisito questo posto, la seconda fabbrica di pomodori a Sant\u2019Antonio Abate, il nostro obiettivo era quello di creare un centro socio-educativo per ragazzi, perch\u00e9 purtroppo da noi non ci sono molti punti di riferimento per i giovani” – spiega il Parroco.<\/p>\n
La struttura \u00e8 frequentata da circa 1500 giovani a settimana: la met\u00e0 di quelli che risiedono a Sant\u2019Antonio Abate, tutti impegnati in attivit\u00e0 sportive, teatrali, culturali. In 200, ogni anno mettono a disposizione il proprio impegno e la propria opera per la buona riuscita dell\u2019evento. Incentivato dagli ottimi risultati acquisiti in soli 5 anni, Don Salvatore ha intenzione di attuare un grande mutamento: trasformare la vecchia fabbrica in un vero e proprio punto di riferimento per i giovani. Qui\u00a0 potranno acquisire una serie di\u00a0 conoscenze legate alla tradizione gastronomica abatese, e forti di questi dati acquisiti, adeguarli alle situazioni contingenti ed intraprendere un’attivit\u00e0 lavorativa.<\/p>\n
I guadagni\u00a0 delle attivit\u00e0 e della sagra saranno impiegati per rendere pi\u00f9 efficiente il Centro e a trasformarlo in un volano occupazionale: in questo modo, coloro che si occuperanno della produzione di questi prodotti verranno contrattualizzati.<\/p>\n
Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Oro Rosso”, sagra dedicata esclusivamente al pomodoro\u00a0 a chilometro 0, dal 14 al 16 luglio a Sant\u2019Antonio Abate: La kermesse \u00e8 a cura del centro parrocchiale Santa Maria Rosanova\u00a0 (via Paolo Borsellino), pronto allestito ad accogliere dalle ore 20 di venerd\u00ec, per tre sere all’insegna del gusto e dell’allegria, visitatori, ed \u00e8 organizzata in collaborazione […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5516,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5515"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5515"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5518,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5515\/revisions\/5518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}