\u201cLe donne della Campania sono sempre pi\u00f9 protagoniste attive e propositive nella diffusione della cultura del vino. Questa iniziativa vuole sottolineare la loro valenza nell\u2019ambito enoico anche quali naturali madrine del bere consapevole: sono infatti sempre pi\u00f9 consumatrici attente e competenti. Abbiamo tanti progetti che porteremo avanti con la consolidata sinergia e l’unit\u00e0 di intenti per lo sviluppo del territorio regionale, con cui abbiamo finora operato\u201d.
\nLorella Di Porzio, delegata regionale dell’Associazione Nazionale Donne del Vino, fa il punto della situazione in Campania\u00a0 e spiega la scelta operata dalle socie campane di puntare sul tema\u00a0 del “bere consapevole e responsabile\u201d, da lei stessa proposta, nella grande occasione della giornata nazionale dedicata a \u201cDonne, vino e motori\u201d.
\nQuello del 4 marzo rappresenta infatti un giorno importante per le Wine-Ladies e per le Wine-Lovers: eventi in tutt’Italia promossi in varie location dall’Associazione che riunisce le professioniste del buon bere, appartenenti a varie categorie legate all’ambito enologico, che si sono impegnate al massimo nell’organizzazione di questa prima grande kermesse nazionale. \u00c8 incentrata “sulla cultura del vino al femminile\u201d precisa la presidente nazionale Donatella Cinelli Colombini, ricordando che il megaevento che ne racchiude tantissimi altri sul territorio italiano, vede impegnate le Donne del Vino in prima linea, ciascuna alcuna nel proprio territorio ed ambito di appartenenza.
\nFra le varie delegazioni regionali, un posto di rilievo occupa quella campana, che per questa specifica occasione ha scelto di impegnarsi in maniera particolare sulla sentita ed attuale tematica del bere consapevole e responsabile, suggerita con spirito propositivo, subito condiviso dall’intera Delegazione, dalla stessa Di Porzio quale rappresentante regionale.
\nSono tutti eventi di qualit\u00e0 quelli programmati in varie location di alta qualit\u00e0 e comunque di tutto rispetto, nelle province della nostra regione, cos\u00ec come nel resto d’Italia. Si parte con un interessante questo anti coinvolgente Winetour, ore 11\/16, a Le Vigne di Raito della dinamica e super impegnata Patrizia Malanga, Azienda Agricola Biologica, Raito, fiore all’occhiello di Vietri sul Mare: visita in cantina, percorso in vigna e degustazioni, oltre ad una esposizione di modellini di auto a testimonianza degli anni \u201970.
\nL\u2019apprezzata azienda, in conduzione biologica, certificata da I.C.E.A., \u00e8 letteralmente immersa in una curata vegetazione, tipica della macchia mediterranea, che invita al relax ed all’amore per la natura, un’armonia ed una bellezza unica ampiamente rappresentate da Patrizia.
\nAggiunge bellezza ad un posto gi\u00e0 di per s\u00e9 incantevole, la presenza di limoneti, ulivi secolari, boschi di corbezzoli, viburni, querce, mirti, allori, melograni, e non solo, inoltre \u00e8 luogo di rifugio della microfauna ampiamente presente sul territorio.
\nUna propriet\u00e0 di 2 ettari circa, coltivata a vite – con variet\u00e0 di uva Aglianico e Piedirosso – sui terrazzamenti tipici della Costiera amalfitana, delimitati dai muri verticali di contenimento, che qui si chiamano macere, che sono i soli a riuscire a garantire un idoneo utilizzo dei terreni sovrastanti che possono essere curati esclusivamente a mano.
\nGuyot e pergola con una densit\u00e0 di ca. 3000 piante per ettaro, per i vigneti, ricadenti nell\u2019area DOC \u201cCosta d\u2019Amalfi\u201d.
\nUn’occasione per vivere al meglio il contatto col verde, per apprezzare l’arte enoica e per godere di un posto e di un panorama di bellezza incomparabile.
\nAlle ore 19, all’Antica Masseria Venditti, Donna Lorenza Agriturismo, Castelvenere: appuntamento con “Donne, vino e.. 500”, in mostra una originale raccolta di immagini d\u2019epoca personalizzate della Fiat 500, divenuta un mito.
\nDalle ore 20 verr\u00e0 offerto in molti ristoranti e cantine di qualit\u00e0, un aperitivo da ciascuna organizzatrice che operer\u00e0 in autonomia sul proprio territorio. Ne sono protagonisti i vini pi\u00f9 apprezzati dalla clientela, delle cantine che appartengono alle \u201cDonne del vino Campania\u201d. La delegazione regionale presenter\u00e0 il proprio profilo Instagram con l\u2019hashtag tematico #bevibene. Verr\u00e0 pure distribuita una brochure informativa sul consumo di alcol, con le indicazioni per partecipare al gioco \u201cScrivi il tuo slogan sul bere consapevole\u201d. Una apposita commissione sceglier\u00e0 quindi\u00a0 il pi\u00f9 creativo.
\nAderiscono all’iniziativa dell’aperivino noti\u00a0 ristoranti.
\nSi parte con il mitico Umberto, per la super attiva delegata regionale e padrona di casa dalla proverbiale ospitalit\u00e0, Lorella Di Porzio. Oltre ad essere sommelier Ais di lungo corso, Lorella \u00e8 contitolare insieme al fratello Massimo, dello storico locale, tra i simboli della Cucina di qualit\u00e0 a Napoli dal 1916, che ripropone, nel culto dell’accoglienza, ricette, vini e piatti della cultura enogastronomica partenopea ed \u00e8 pure sede di corsi di settore e degustazioni in collaborazione con le pi\u00f9 importanti associazioni, quali Slow Food, Avpn, Ais, e appunto Donne del vino.
\nIl locale, apprezzato da sempre dalla clientela internazionale, \u00e8 caratterizzato da un’atmosfera tipicamente familiare, reso pi\u00f9 briosa dall’inconfondibile vitalit\u00e0 \u00e8 dall’impronta femminile gradevolmente charmant di Lorella che ne \u00e8 l’anima rosa, oltre che la Wine Lady. Propone un men\u00f9 ricco e variato, articolato in un diverso sezioni: piatti tipici della tradizione napoletana, prelibatezze stagionali, pizze,\u00a0 men\u00f9 di degustazione, in occasione di eventi culturali e tradizionali e riuscite quanto garbate reinterpretazioni dei classici dell\u2019eno-gastronomia partenopea.
\nUna parte della sala ristorante \u00e8 dedicata alle mostre di artisti, prevalentemente ma non esclusivamente napoletani.
\nAperivino d’eccezione anche nei ristoranti: Le Colonne Restaurant, per Rosanna Marziale; Oasis Sapori Antichi Vallesaccarda, Michelina Fischetti; Alosclub, Gabriella Ciolfi; Veritas, Rosaria Galdiero; Il Cellaio Don Gennaro, Franca Di Mauro;\u00a0 Antica Osteria Frangiosa, Annalisa Fusco; Gli scacchi, Maria Maddalena Giuliano; La Marchesella, Gena Iodice; La Casa di Ninetta, Anna Sastri.
\nLe cantine: dei Monaci, Maria Coppola; Vigne di Raito, Organic Wine&Tour, Amalfi Coast, Patrizia Malanga; Terredora, Daniela Mastroberardino; Tenuta Cavalier Pepe, Milena Pepe; Antica Masseria Venditti, Lorenza Verrillo; Astroni, Emanuela Russo; Famiglietti, Anna Famiglietti; Sclavia, Lucia Ferrara; Donna Grazia, Grazia Formisano; Cerrellavini, Loredana Matrone; Salvatore Martusciello Wines, Gilda Martusciello Guida; Cantine Scala 1830, Maria Palomba; Azienda Mario Portolano, Maria Patrizia Portolano; Sorrentino Vini, Benigna Sorrentino.
\nEvento d’eccezione nella verde Irpinia, con la gran Festa delle Donne del Vino. Alle ore 20, all’Oasis Antichi Sapori, Vallesaccarda, la chef Lina Fischetti e le produttrici Milena Pepe (Tenuta Cavalier Pepe), Maria Coppola (Cantina dei Monaci), Daniela Mastroberardino (Terredora) accoglieranno i qualificati ospiti con un occhio particolare alle donne che amano il buon vino e sono sensibili alla sua cultura. Auto e vespa da collezione in mostra, per la gioia degli appassionati, a cura di Liberato Rauseo. Dress code dedicato agli anni \u201950 e \u201960, testimonianze del sorgere del famoso Made in Italy, tutt’oggi simbolo di un inconfondibile di stile e di vita italiano apprezzato in tutto il Mondo.
\nNell’intenzione delle fantasiose organizzatrici, tutto ricorder\u00e0 quegli anni, ed in particolare quelli della Dolce Vita, alla quale ke signore partecipanti sono invitate ad ispirarsi per il loro abbigliamento.
\nUn evento molto “in”.
\nOasis Antichi Sapori \u00e8 tra i migliori ristoranti campani, premio per la Miglior Carta dei Vini Gambero Rosso nel 2011 e stella Michelin dal 1988, \u00e8 specializzato nelle tipicit\u00e0 irpine, rivisitate per esaltarne leggerezza, gusto .
\nIl Menu per l’occasione comprende: aperitivo di benvenuto, polpettine di carne al limone, pizza fritta con broccoli e pecorino, cremoso di baccal\u00e0 e ceci, bocconcino di carpaccio burrata e tartufo; vini in abbinamento: Bollicine Irpine \u201cOro\u201d, Spumante bianco di qualit\u00e0 della Tenuta Cavalier Pepe, Falanghina Beneventano Igt 2016 Cantina Dei Monanci,
\nRosaenovae Irpinia Rosato Doc 2015 Terredora Di Paolo.
\nAntipasto, baccal\u00e0 con finocchi, arance e caviale di aceto invecchiato (Fiano di Avellino DOCG 2015 \u201cEx Cinere Resurgo\u201d, Terredora Di Paolo).
\nPrimo. Risotto carnaroli gran riserva 2015 ramata di montoro, zenzero e caff\u00e8 (Greco di Tufo DOCG 2015, Cantina dei Monaci)
\nSecondo. Maialino bianco funghi di stagione, castagne del prete e riduzione di aglianico (Taurasi DOCG 2011 \u201cOpera Mia\u201d, Tenuta Cavalier Pepe)
\nPoi, predessert, millefoglie con golosi lamponi e crema casalinga, piccola pasticceria.
\nUna nota: lo stile Dolce Vita, pritagonista della serata, \u00e8 quello preferito da una delle quattro protagoniste: Daniela Mastroberardino, donna elegante e raffinata ed allo stesso tempo forte ed attaccata alla sua terra, che \u00e8 presente con la sua Terredora, una delle migliori e pi\u00f9 apprezzate realt\u00e0 irpine nel campo del vino di qualit\u00e0. Un amore viscerale e finte di vita. Per usare le parole di\u00a0 Daniela: “La terra e il vigneto sono l’anima, la fonte, la grande forza di Terredora e, anno dopo anno, la vendemmia, con i suoi profumi, i colori intensi, i sapori autentici, \u00e8 la pi\u00f9 grande ricompensa”.<\/p>\n
Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cLe donne della Campania sono sempre pi\u00f9 protagoniste attive e propositive nella diffusione della cultura del vino. Questa iniziativa vuole sottolineare la loro valenza nell\u2019ambito enoico anche quali naturali madrine del bere consapevole: sono infatti sempre pi\u00f9 consumatrici attente e competenti. Abbiamo tanti progetti che porteremo avanti con la consolidata sinergia e l’unit\u00e0 di intenti […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5187,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5185\/revisions\/5187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}