{"id":5121,"date":"2017-02-15T07:46:09","date_gmt":"2017-02-15T07:46:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=5121"},"modified":"2017-02-15T07:46:09","modified_gmt":"2017-02-15T07:46:09","slug":"quota-cinque-per-il-mandarino-dei-campi-flegrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/quota-cinque-per-il-mandarino-dei-campi-flegrei\/","title":{"rendered":"Quota cinque per il Mandarino dei Campi Flegrei"},"content":{"rendered":"

A “Gli Dei” di Pozzuoli, la serata di gala conclusiva dedicata alla promozione dell’agrume caratteristico, a cura dell’associazione organizzatrice\u00a0 L’Immagine del Mito. Gara di ricette a tema<\/em><\/p>\n

\u00c8 dedicata alla \u201cFesta del Mandarino dei Campi Flegrei\u201d la serata di gala che si svolger\u00e0 il 21 febbraio al complesso alberghiero \u201cGli Dei\u201d di Pozzuoli a conclusione di un programma ricco e variegato.<\/p>\n

La manifestazione \u00e8 promossa e realizzata dall’Associazione no-profit \u201cL’Immagine del Mito\u201d il cui obiettivo principale \u00e8 quello di diffondere la conoscenza ed il consumo del mandarino flegreo, agrume autoctono, simbolo del territorio, che vanta elevate qualit\u00e0 nutritive ed organolettiche, eppure spesso dimenticato, e degli altri prodotti di eccellenza della zona.<\/p>\n

In occasione della serata di gala sostenuta da “Gli Dei”,\u00a0\u00a0 verranno premiati chef, pasticcieri, barman e gelatieri che una giuria di esperti presieduta dallo chef stellato Paolo Gramaglia ha selezionato tra tutti coloro che hanno partecipato all’operazione \u201cGustiamo il Mandarino dei Campi Flegrei\u201d. Con essa l’Associazione ha voluto porre all’attenzione dei consumatori questo prezioso agrume dalle eccellenti qualit\u00e0 e dai numerosi impieghi, molti dei quali poco conosciuti, che sono stati promossi nei vari appuntamenti della Festa. Ristoranti, bar, gelaterie e pasticcerie aderenti all’iniziativa hanno condiviso gli scopi della Associazione preparando ricette mirate a valorizzare il mandarino, proponendole al pubblico ad un prezzo simbolico, per favorirne la diffusione adeguata e la conoscenza specifica.<\/p>\n

Sia la\u00a0 Regione Campania che i Comuni flegrei hanno assicurato il patrocinio.\u00a0 I \u00e8 stata un’ampia condivisione degli obiettivi de \u201cL’immagine del Mito\u201d a favore del Comparto agroalimentare, del Turismo, della Cultura. Le Pro-loco, le associazioni dell’Area flegrea e delle scuole, hanno attivamente contribuito. Come la Paolo di Tarso di Bacoli, l’Istituto agrario Giovanni Falcone di Licola, l’Istituto per la ceramica Caselli di Napoli e l’Istituto ad indirizzo alberghiero Rossini di Bagnoli che ha curato in diverse sedi con i suoi allievi il servizio di Accoglienza, Cucina e Sala, nell’ambito del Progetto Scuola\u00a0 Br condivide con l’Associazione stessa.<\/p>\n

Si sono susseguiti interessanti interventi curati da esperti come Francesco Escalona che si \u00e8 soffermato sulla Storia antica del territorio flegreo, Anna Abbate e Patrizia Isita per la Nutrizione dalle origini ad oggi, Claudio Correale che ha analizzato gli aspetti del Bradisismo; Francesco Gentile e Riccardo Dalisi si sono impegnati in un’operazione congiunta Scuola e Arti figurative, Attilio Montefusco e Giancarlo Panico sulle nuove prospettive agroalimentari, Marina Albamonte D’Affermo ha invece approfondito la tematica inerente la ceramica da tavola presso i Borbone,\u00a0 Rosaria Di Costanzo ha parlato delle antiche tradizioni locali turistiche e culturali dei Campi Flegrei.<\/p>\n

Molte le kermesse che hanno visto il mandarino protagonista. Nello scorso dicembre si sono susseguiti incontri s partire da quello che si \u00e8 svolto a Napoli, a dicembre, poi nell\u2019isola di Ischia presso i comuni di Serrara Fontana (Succhivo 17 e 18 \u2013 Sant\u2019Angelo 29), Lacco Ameno (28, 29 e 30), Forio (29). A gennaio 2017, nei comuni di Bacoli (14 e 15, Villa Ostrichina, Parco vanvitelliano del Fusaro), Marano Flegreo (14 e 15), Pozzuoli (14, al Rione Terra), Monte di Procida (28, Villa Matarese). Si sono susseguite\u00a0 esposizioni di prodotti delle tradizioni locali, degustazioni, mostre fotografiche, video produzioni, incontri con esperti di diverse discipline, presenti le scuole del territorio impegnate direttamente sul campo con esibizioni musicali e testimonianze del proprio know-how, progetti congiunti tra l\u2019associazione, professionisti di livello internazionale, la scuola.<\/p>\n

\nTeresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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