{"id":4987,"date":"2017-01-16T16:00:14","date_gmt":"2017-01-16T16:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=4987"},"modified":"2017-01-17T10:43:37","modified_gmt":"2017-01-17T10:43:37","slug":"nuova-sede-a-capodimonte-per-lassociazione-verace-pizza-napoletana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/nuova-sede-a-capodimonte-per-lassociazione-verace-pizza-napoletana\/","title":{"rendered":"Nuova sede a Capodimonte per l\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana"},"content":{"rendered":"<p><em>Nel giorno dedicato Sant\u2019Antonio Abate?,?? ?protettore dei fornai e dei pizzaioli, il taglio del nastro nella megastruttura, per celebrare la Vera Pizza Napoletana nel Mondo<\/em><\/p>\n<p>Taglio del nastro per l\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana che il 17 gennaio giorno dedicato a Sant\u2019Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli, inaugura la nuova mega sede a Capodimonte, a due passi dalla Reggia, dalle ore 18 alle 23.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 una grande festa quella che dar\u00e0 il via alle molteplici attivit\u00e0 del nuovo punto a livello mondiale. Dedicato alla formazione degli operatori del settore della pizza napoletana, occupa oltre 600mq. In esso, 2 aule laboratorio attrezzate, showroom espositivo dei prodotti, sala conferenze, uffici e alloggi per gli studenti.<\/p>\n<p>\u201cDaremo vita a percorsi completi per poter apprendere e perfezionare la conoscenza della Vera Pizza Napoletana rivolti sia a pizzaioli che ad imprenditori interessati ad investire nel settore, in Italia e nel mondo\u201d &#8211; anticipa il presidente Antonio Pace.<\/p>\n<p>\u201cI nuovi e ampi spazi a disposizione ci consentiranno di affiancare, entro la fine dell\u2019anno, ai corsi di base per Pizza Napoletana, corsi di approfondimento di livello superiore e master dedicati a chi \u00e8 gi\u00e0 pizzaiolo, giornate di aggiornamento tecnico legate a singoli e specifici aspetti quali ad esempio la cottura, le lievitazioni, il senza glutine ma anche lezioni di business management, comunicazione, food cost e abbinamenti\u201d- aggiunge il vice Massimo Di Porzio.<\/p>\n<p>La scelta del giorno \u00e8 assolutamente voluta, come spiega l&#8217;altro vice, Lello Surace: \u201cAnticamente, le famiglie dei pizzaioli per celebrare il santo protettore erano solite chiudere le loro pizzerie e ritrovarsi insieme alle loro rispettive famiglie per accendere un grande fuoco propiziatorio. Per questo motivo abbiamo scelto di inaugurare proprio il 17 gennaio per riproporre questa antica tradizione, pressoch\u00e9 scomparsa, e aprire la nuova sede ai tanti pizzaioli associati e alle loro famiglie che trascorreranno insieme a noi questa giornata di festa\u201d.<\/p>\n<p>Parteciperanno i presidenti delle delegazioni internazionali dell\u2019AVPN, Peppe Miele (VPN Americas) e Haruto Hashizume (VPN Japan), insieme ai fiduciari italiani.<\/p>\n<p>Gli istruttori dell\u2019Associazione e i maestri pizzaioli delle pizzerie centenarie realizzeranno le loro creazioni.<\/p>\n<p>La kermesse segna l&#8217;inizio di un nuovo ciclo di attivit\u00e0 di cui sar\u00e0 protagonista a livello nazionale ed internazionale l\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n<table id=\"mmcontent\" style=\"height: 37px;\" width=\"98\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr class=\"address from\">\n<td class=\"h first\"><\/td>\n<td class=\"v\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel giorno dedicato Sant\u2019Antonio Abate?,?? ?protettore dei fornai e dei pizzaioli, il taglio del nastro nella megastruttura, per celebrare la Vera Pizza Napoletana nel Mondo Taglio del nastro per l\u2019Associazione Verace Pizza Napoletana che il 17 gennaio giorno dedicato a Sant\u2019Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli, inaugura la nuova mega sede a Capodimonte, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4991,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4987"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4987"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4988,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4987\/revisions\/4988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}