L\u2019Istituto Alberghiero G. B. Piranesi di Capaccio-Paestum, diretto da Loredana Nicoletti apre le sue porte ad un interscambio culturale con la Corea del Sud, attraverso un incontro tra un gruppo di studenti coreani e gli studenti cilentani. Verr\u00e0 presentato nell’occasione il territorio del Cilento, la sua storia, la cultura ed il suo grande tesoro: la Dieta mediterranea.<\/p>\n
L\u2019evento si terr\u00e0 mercoled\u00ec 14 dicembre a partire dalle ore 16.<\/p>\n
Questo approccio tra due popoli distanti geograficamente, ma allo stesso tempo anche simili per vocazione agricola biodinamica si pone quale naturale evoluzione del \u201cPatto di Amicizia\u201d stretto il 21 giugno 2016 tra la citt\u00e0 coreana di Namyangju e la provincia di Salerno. Sono infatti entrambe caratterizzate da indiscutibili bellezze e prodotti agroalimentari di eccellenza.<\/p>\n
Gli ospiti saranno accolti con il saluto della dirigente e saranno accompagnati al bar della scuola per degustare il caff\u00e8 espresso, emblema dell\u2019accoglienza tipico del nostro territorio.<\/p>\n
Nell\u2019Aula Magna, pi\u00f9, con il coordinamento del prof. Luciano Bernardi, Marina Marino ed Enrico De Nigris presenteranno una sintesi della storia, la cultura e la gastronomia del Cilento. Poi la parte strettamente dedicata all\u2019esposizione della \u201cDieta Mediterranea\u201d.<\/p>\n
Si ci sposter\u00e0 quindi in cucina per assistere ad una lezione sulla preparazione e trasformazione della materia utilizzata, a cura dei corsisti del serale eno-gastronomia coordinati dallo chef e prof. Pierino Mercurio.<\/p>\n
La serata si concluder\u00e0 con una degustazione di prodotti locali, tra cui quelli offerti dal Caseificio \u201cMasseria Lupata\u201d di Paestum, dall\u2019Azienda Viti-Vinicola \u201cTenuta Macellaro\u201d, il \u201cPanificio Santa Teresa\u201d di Gromola.<\/p>\n
Gli ospiti a fine kermesse, come ricordo di questa esperienza, porteranno con s\u00e9 il “prezioso” men\u00f9 della serata, basato su un progetto di Graphic Design di Melania De Nigris, dalla stessa cordialmente offerto per ricordare la particolare occasione.<\/p>\n
Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019Istituto Alberghiero G. B. Piranesi di Capaccio-Paestum, diretto da Loredana Nicoletti apre le sue porte ad un interscambio culturale con la Corea del Sud, attraverso un incontro tra un gruppo di studenti coreani e gli studenti cilentani. Verr\u00e0 presentato nell’occasione il territorio del Cilento, la sua storia, la cultura ed il suo grande tesoro: la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4718,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4717"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4719,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4717\/revisions\/4719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}