{"id":4659,"date":"2016-11-27T11:39:43","date_gmt":"2016-11-27T11:39:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=4659"},"modified":"2016-11-27T11:40:28","modified_gmt":"2016-11-27T11:40:28","slug":"eboli-concluso-il-terzo-incontro-di-salute-alimentazione-e-bellezza-rassegna-ideata-e-promossa-da-teresa-lucianelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/eboli-concluso-il-terzo-incontro-di-salute-alimentazione-e-bellezza-rassegna-ideata-e-promossa-da-teresa-lucianelli\/","title":{"rendered":"Eboli: Concluso il 3\u00b0 incontro di &#8220;Salute, alimentazione e bellezza&#8221;, rassegna ideata e promossa da Teresa Lucianelli"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div>\n<div><em>Gli esperti concordano nel\u00a0terzo incontro di &#8220;Salute, alimentazione e bellezza&#8221; rassegna ideata e promossa da Teresa Lucianelli: i\u00a0prodotti caseari\u00a0se consumati nella giusta quantit\u00e0, possono favorire la perdita di peso. Inoltre,\u00a0contengono elementi fondamentali per il nostro organismo, per questo non devono essere banditi dalle diete dimagranti \u00a0. \u00a0<\/em><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Mangiamo serenamente latticini e formaggi ma senza eccessi. I prodotti caseari sono stati per troppo tempo ingiustamente banditi dalle diete dimagranti. Infatti, secondo recenti studi, favorirebbero addirittura il dimagrimento.<\/div>\n<div>\u00a0&#8220;In uno stile di vita sano e attivo\u00a0il calcio contenuto nel latte e suoi derivati,\u00a0in quanto mediatore della contrazione muscolare, pu\u00f2 giocare un ruolo importante nel mantenimento del peso forma ed\u00a0agevolare il dimagrimento in regime di dieta ipocalorica e modesta attivit\u00e0 fisica&#8221;. A dichiararlo \u00e8 Maurizio Fraticelli, specialista in Alimentazione, Universit\u00e0 di Camerino e di Atene, che ha conquistato l&#8217;attenzione dei\u00a0numerosi presenti al terzo incontro su &#8220;Pregi e limiti del vari tipi di latte e dei prodotti caseari&#8221; della gi\u00e0 \u00a0nota rassegna \u00a0&#8220;Salute, alimentazione e bellezza&#8221;, ideata e promossa dalla giornalista eno-gastronomica Teresa Lucianelli, ad Eboli da &#8220;Taverna Nova&#8221;.<\/div>\n<div>Tra gli intervenuti: Massimo Cariello, sindaco di Eboli; Valerio Giuseppe Mandile, gastronomo; Sergio Carrozza, direttore commerciale Bufalat; numerosi giornalisti, tra cui Renato Rocco,\u00a0Nicola Rivieccio, referente agricoltori Campagna Amica;\u00a0Armando Giuseppe Mandile, Tessa Lucianelli, il blogger Gennaro D&#8217;Aria e vari produttori del Salernitano tra cui\u00a0il patron Antonello Damato.<\/div>\n<div>Nell&#8217;occasione, \u00e8 sta allestita una interessante mostra a cura del Dipartimento di Cinematografia e Fotografia diretto da Pino Sondelli,\u00a0dell&#8217;Accademia Belle Arti di Nola presieduta da Peppe Capasso. In esposizione, i\u00a0dipinti di Antonio Di Donna. Inoltre, la riuscita manifestazione si \u00e8 avvalsa del contributo musicale dei Myosotis; per la serata, formazione ridotta del gruppo, con Raffaele Oppo autore dei brani, chitarra e voce; Maurizio Capuano (cajon), e Lorenzo \u00a0Passaro (chitarra). Tra le canzoni presentate: &#8220;Luna Curiosa&#8221; e &#8220;Paestum&#8221;, oltre a vari brani tradizionali cilentani, questi ultimi\u00a0eseguiti con l&#8217;ausilio della voce di Sergio Carrozza.<\/div>\n<div>L&#8217;evento \u00e8 stato caratterizzato da una interessante scambio di opinioni al quale hanno preso attivamente parte la maggioranza dei presenti. D&#8217;accordo gli esperti: latte, latticini e formaggi, se genuini e assunti nelle giuste quantit\u00e0 rispetto al fabbisogno individuale di ciascuno, non solo non fanno ingrassare ma possono addirittura favorire la perdita di peso.<\/div>\n<div>La notizia, frutto di accurati studi scientifici, \u00e8 stata accolta con un lungo applauso da parte del qualificato pubblico, tra cui molti cultori della mozzarella di bufala e dei formaggi da latte di podolica che hanno visto cos\u00ec confermate le proprie convinzioni, tramandate per generazioni ma avversate negli ultimi decenni da tesi opposte, sostenute da molti nutrizionisti.<\/div>\n<div>Il latte va considerato in tutte le fasi della vita \u00a0un alimento quasi completo da rivalutare, concordano i relatori.<\/div>\n<div>Il calcio, presente in notevoli quantit\u00e0, fosforo, vitamina D e altri elementi di indubbio valore nutrizionale, i sali in particolare, sono fondamentali per tutti gli organismi, in ogni et\u00e0.\u00a0L&#8217;equilibrio e il buon senso ci devono guidare al consumo di latte, latticini e formaggi, secondo il fabbisogno giornaliero di ciascuno, che varia in base all&#8217;et\u00e0 e all&#8217;esercizio fisico.<\/div>\n<div>&#8220;Pensiamo in primis al bambino in crescita, allo sviluppo ed alla calcificazione di ossa e denti; alla donna che con l&#8217;allontanamento dalla vita fertile va incontro ad osteoporosi&#8221; &#8211; hanno sottolineato\u00a0gli addetti ai lavori.<\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"text-align: right;\"><em>\u00a0<\/em><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli esperti concordano nel\u00a0terzo incontro di &#8220;Salute, alimentazione e bellezza&#8221; rassegna ideata e promossa da Teresa Lucianelli: i\u00a0prodotti caseari\u00a0se consumati nella giusta quantit\u00e0, possono favorire la perdita di peso. 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