{"id":4579,"date":"2016-11-13T07:57:32","date_gmt":"2016-11-13T07:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=4579"},"modified":"2016-11-13T07:57:32","modified_gmt":"2016-11-13T07:57:32","slug":"gustus-presenza-solidale-dei-produttori-umbri-al-prossimo-salone-enogastronomico-di-napoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/gustus-presenza-solidale-dei-produttori-umbri-al-prossimo-salone-enogastronomico-di-napoli\/","title":{"rendered":"Gustus: presenza solidale dei produttori umbri al prossimo salone enogastronomico di Napoli"},"content":{"rendered":"<div>\n<div><\/div>\n<div>Da Napoli parte il messaggio della ripresa dei produttori di Norcia della Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio. A Natale i tradizionali prodotti saranno sulle tavole natalizie degli italiani, come ogni anno, nonostante il terremoto.<\/div>\n<div>I rappresentanti delle aziende parteciperanno comunque alla terza edizione di Gustus, l\u2019expo dei sapori mediterranei in programma alla Mostra d\u2019Oltremare da domenica 20 a marted\u00ec 22 novembre. Anzi, da Napoli intendono ripartire.<\/div>\n<div>La cooperativa raggruppa 25 fra imprese e soci, artigiani della produzione delle rinomate lenticchie IGP e dei famosi prosciutti. Su invito di Progecta, societ\u00e0 organizzatrice di Gustus m, gli imprenditori umbri saranno a Napoli per proporre tutte le loro produzioni e testimoniare la volont\u00e0 di riprendere al pi\u00f9 presto le normali attivit\u00e0, da considerare solo momentaneamente condizionate dagli ultimi eventi sismici.<\/div>\n<div>Va aggiunto che sono tante le piccole aziende che dispongono di magazzini ben forniti che in questi giorni sono sottoposti a stretta sorveglianza per impedire azioni di sciacallaggio e per i quali Gustus vuole rappresentare un\u2019opportunit\u00e0 anti sciacallaggio di distribuzione e smaltimento dei prodotti della zona colpita dal terremoto, la cui domanda \u00e8 notevole.<\/div>\n<div>Gustus \u00e8 stata presentata agli organi di Informazione, all&#8217;Unione Industriali di Napoli, &#8220;Gustus&#8221;, fiera dei sapori mediterranei.<\/div>\n<\/div>\n<div>Il programma 2016 \u00e8 incentrato sui temi portanti dei settori agroalimentare ed enogastronomico, HO.RE.CA e GDO.<\/div>\n<div>Ricco programma di convegni, dibattiti e corsi di formazione; mirati ai trend del settore, sono condotti da docenti universitari, professionisti e formatori specializzati, vi partecipano inoltre operatori ed imprenditori<\/div>\n<div>Si incomincia\u00a0domenica 20 novembre, poi\u00a0luned\u00ec 21\u00a0e\u00a0marted\u00ec 22, dalle ore 10.30. Nella<\/div>\n<div>Sala Mediterraneo la consegna del premio \u201cMangia&amp;Bevi\u201d de \u00a0&#8220;Il Mattino&#8221;. Appuntamento con le eccellenze della ristorazione campana categorie: sommelier dell\u2019anno; cantina dell\u2019anno; maitre dell\u2019anno; pizzeria dell\u2019anno; pasticceria d\u2019autore; trattoria dell\u2019anno; locale dell\u2019anno; piatto dell\u2019anno; cucina del cuore; accoglienza pi\u00f9 bella; lo chef emergente; premio alla carriera.<\/div>\n<div>La Sala Mediterraneo ospiter\u00e0 quindi il Convegno inaugurale della terza edizione di Gustus: \u201cLa dieta mediterranea patrimonio dell\u2019Unesco: i primati produttivi, il modello nutrizionale, il valore collettivo culturale e sociale, lo sviluppo sostenibile, la paternit\u00e0 della Regione Campania sulle eccellenze alimentari.\u201d Alla presenza del Ministero delle Politiche Agricole, ICE \u2013 Agenzia per la promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle Imprese Italiane, Regione Campania, Regione Basilicata, Comune, Camera di Commercio, Unione Industriali della Provincia di Napoli.<\/div>\n<div>Alle 14, nella Sala Mediterraneo, \u201cIl made in Italy, l\u2019internazionalizzazione ed i mercati emergenti\u201d prospettive di crescita e strategie di sviluppo. Ore\u00a015,30\u00a0Sala Mediterraneo, corso di aggiornamento riservato agli operatori dell\u2019HO.RE.CA<\/div>\n<div>\u201cOpportunit\u00e0 economiche per gli investimenti nella ristorazione: come ottenere finanziamenti per l\u2019apertura, l\u2019ampliamento, l\u2019innovazione del tuo ristorante\u201d. Ore 17 Sala Mediterraneo, corso di aggiornamento riservato agli operatori dell\u2019HO.RE.CA, \u201cL\u2019evoluzione della ristorazione, nuovi format, franchising, catene, trend nazionali ed internazionali a confronto: le regole per il successo\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"text-align: right;\"><em>Teresa Lucianelli<\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da Napoli parte il messaggio della ripresa dei produttori di Norcia della Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio. A Natale i tradizionali prodotti saranno sulle tavole natalizie degli italiani, come ogni anno, nonostante il terremoto. 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