{"id":4548,"date":"2016-11-04T13:21:55","date_gmt":"2016-11-04T13:21:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=4548"},"modified":"2016-11-04T13:23:29","modified_gmt":"2016-11-04T13:23:29","slug":"gran-parata-di-cuochi-a-gragnano-ed-a-castellammare-per-un-grande-evento-di-beneficenza-dedicato-ai-diversi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/gran-parata-di-cuochi-a-gragnano-ed-a-castellammare-per-un-grande-evento-di-beneficenza-dedicato-ai-diversi\/","title":{"rendered":"Gran parata di cuochi a Gragnano ed a Castellammare, per un grande evento di beneficenza dedicato ai “diversi”"},"content":{"rendered":"
\"fullsizerender\"<\/a>\u00c8 in arrivo la quinta edizione di\u00a0 \u201cCenando sotto un cielo diverso\u201d, evento ideato da Alfonsina Longobardi, presidente dell\u2019associazione \u201cTra cielo e mare\u201d, a sostegno dei giovani con disagio psichico, stavolta si svolger\u00e0 in due differenti location.<\/div>\n
All\u2019Hotel Parco di Gragnano ospiter\u00e0\u00a0il 5 novembre un gala stellato di beneficenza. L’Hotel Miramare di Castellammare di Stabia, domenica 6 novembre\u00a0si svolger\u00e0 la grande serata come per tradizione.<\/div>\n
\u201cCenando sotto un cielo Diverso\u201d in questa edizione \u00e8 \u201con the road\u201d. Dopo la presentazione del l’ampia e variegata offerta, non ci sono dubbi che riuscir\u00e0 anche stavolta ad assicurarsi un ennesimo \u00a0successo come quelli gi\u00e0 registrati nelle scorse edizioni e probabilmente anche di pi\u00f9.<\/div>\n
Novit\u00e0 di quest\u2019edizione: il \u00a0\u201cgala stellato\u201d: una serata speciale che intende mettere in evidenza la creativit\u00e0 degli chef stellati del territorio campano, che la manifestazione vede quali assoluti protagonisti. Infatti,\u00a0sabato 5,\u00a0nella splendida cornice dell\u2019Hotel Parco di Gragnano, si svolger\u00e0 una cena di gala intitolata \u201cLa stella e le promesse del territorio\u201d, che vedr\u00e0 la partecipazione di una madrina d’eccezione: l’enogastronoma Livia Iaccarino del prestigioso “Don Alfonso 1890” appena premiato con la “TripAdvisor Travellers\u2019 Choice Restaurants 2016” dalla clientela proveniente da tutto il Puaneta, quale migliore ristorante di Eccellenza in Italia e quinto tra tutte le Nazioni del Mondo.<\/div>\n
Per l\u2019occasione saranno presenti lo chef stellato: \u201cGiovanni De Vivo\u201d del ristorante \u00a0Il Mosaico di Ischia che coordiner\u00e0 gli chef del territorio selezionati per la serata: Alfonso Crisci, La Taverna Vesuviana di San Gennaro Vesuviano; Marco del Sorbo, L\u2019Accanto di Hotel Villa Angiolieri a Seiano; Giulio Coppola La Galleria di Gragnano; Gian Marco Carli, Il Principe di Pompei; Vincenzo Piacente, Il Parco dei Principi di Sorrento. Inoltre, ci daranno i mastri panificatori Massimiliano Malafronte del Panificio Malafronte di Gragnano; Filippo Cascone del Panificio Cascone di Lettere; Paolo Amato del Caseificio Aurora,Sant\u2019Egidio del Monte Albino.<\/div>\n
Domenica 6, avr\u00e0 luogo alle ore 19 al Miramare, la serata patrocinata patrocinio il Comune di Lettere che ha visto nascere l\u2019evento.dalla Slow Food Condotta Costiera-Penisola sorrentina. L\u2019evento vuole essere un momento d\u2019incontro sinergico tra produttori, chef, associazioni per la valorizzazione del territorio. Piatti d\u2019autore, musica, mostre, luoghi insoliti e prodotti tipici renderanno ancora una volta unica questa kermesse che ha come fine principale l’abbattimento dei muri della diversit\u00e0.<\/div>\n
Questa edizione sar\u00e0 pi\u00f9 grande e punter\u00e0 sui sapori tipici, bellezza del territorio e solidariet\u00e0.<\/div>\n
La serata si avvale del contributo di varie associazione di volontariato come \u201cI Disabili di Gragnano”, \u201cL\u2019Aliante\u201d, \u201cAbili alla Vita\u201d, \u201cAmaranta\u201d, attive nel sostegno alle persone non udenti, non vedenti e disabiliti.<\/div>\n
Gli chef presenteranno dei piatti d\u2019eccezione, preparati col supporto di volenterosi collaboratori \u201cdiversi\u201d, giovani ed anziani, che vivono delle fragilit\u00e0.<\/div>\n
La manifestazione vuole infatti dare valore ai saperi e ai sapori del territorio e nello stesso tempo abbattere i muri che relegano in luoghi solitari chi vive ai margini, per problemi di demenze, di disagio, di malattie invalidanti, attraverso la convivialit\u00e0 del cibo, \u00a0vuole rappresentare un momento di integrazione con chi vive una dimensione considerata \u201caltra\u201d.<\/div>\n
I rinomati chef protagonisti della manifestazione, offrono gratuitamente il loro sostengo, dando “sapore” alla serata. Tra quelli presenti alla serata del\u00a06 novembre: Franzese Francesco \u00a0(Roji \u2013 Nola); Alfonso Crisci (Taverna Vesuviana, San Gennaro; da Sorrento: Vincenzo Piacente (Parco dei Principi), Vincenzo Maresca (Il Cellaio di Don Gennaro), Mario Pollio (Pasta \u00e8\u2026), Michele Mazzola (Acqua e Sale); da Salerno: Nando Melileo (Emozionando), Marco Laudati (Amare); da Gragnano: Massimiliano Malafronte (Panificio Malafronte), Giulio Coppola (La Galleria), Vincenzo Vaccaro (Cucina 82); da Lettere: Filippo Cascone (Panificio Cascone), Gennaro Longobardi (Nonna Giulia), Gian Catello Attanasio e Carmela Giordano (Borgo Antico); da Pompei: Gennaro Rotella (Via Sacra 42); Alberto Fortunato (La Bettola del Gusto), Gabriele Martinelli (I Machiavelli), Yuri Buono (L’Incanto), Marco Carli (Ristorante Il); da Vico Equense: Giacomo De Simone (Le Axidie), Faby Scarica (Villa Chiara), Luigi Sorrentino (Torre Ferano); da Napoli: Luca Castellano (Pizzeria Castellano), Antonio Izzo (Napoli 1820), Carlo Spina (Ba-Bar Napoli); da Angri: Gerardo Di Dato (Pasticceria Di Dato), Panificio 268; da Castellammare: Luigi Salomone (Piazzetta Mil\u00f9 ), Sapori in corso, \u00a0Antonio Vanacore (Pasticceria Jolly); Giovanni Arvorio (Taberna del Principe – Avellino), Antonio Petrone (Pensando a te- Baronissi), Valentino Buonincontri, Mafalda Figliolia (La Pignata \u2013 Bracigliano); Pasquale Bevilacqua (Pasticceria Mamma Grazia- Nocera Superiore), \u00a0Mimmo De Gregorio (Lo Stuzzichino \u2013 Sant\u2019Agata); Luciano Villani (Acquapetra \u2013 Telese), Antony Di Lieto (Tavernetta 58- Meta di Sorrento), Michele de Martino (Evu- Vietri sul Mare), Camillo (L\u2019oasi \u2013 Ischia), Stefano Parrella (Osteria La Lanterna- Brusciano), Giuseppe Pignalosa (Par\u00f9le \u2013 Ercolano); Dario De Gaetano (La Fescina Nuova Hosteria Flegrea \u2013 Quarto); Maurizio De Riggi (Markus- San Paolo Belsito); Erminia e Pietro Cuomo (Hostaria di Bacco \u2013Furore), Amelia Mazzola (La Torre – Massalubrense), Paolo Amato (Caseificio Aurora \u2013 Pagani), Teresa Ruocco (Cake Designer); Marco Contrada e Vittorio Celantano.<\/div>\n
Patrocinio morale: AIS Associazione Italiana Sommelier, dell\u2019 Associazione Slow Food Costiera Penisola Sorrentina, ASCOM di Castellammare di Stabia.<\/div>\n
Partner tecnici: Finesse, Rare Bont\u00e0, Acetosella, Pastore boutique; Pastificio: Dei Campi, La Selezione, Liguori, D\u2019Aniello,<\/div>\n
Tra i birrifici artigianali: Karma. Cantine: Iovine, Poggio delle Baccanti, Cantine Dell\u2019Angelo, I Favati, Policreste, Santacosta, Donna Chiara, Cautiero, Vigna delle Ginestre, La Guardiense, Antico Castello, Distillerie Antonellis, Policreste, Cantina del mare.<\/div>\n
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Teresa Lucianelli<\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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