{"id":4522,"date":"2016-10-29T17:40:58","date_gmt":"2016-10-29T17:40:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=4522"},"modified":"2016-10-29T18:09:35","modified_gmt":"2016-10-29T18:09:35","slug":"divin-castagne-vino-e-cibo-tipico-in-strada-santantonio-abate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/divin-castagne-vino-e-cibo-tipico-in-strada-santantonio-abate\/","title":{"rendered":"DiVin Castagne inaugura con la Miss Curvy Paola Torrente, Veronica Mazza ed altri volti noti. A Sant’Antonio Abate, specialit\u00e0 gustose, ampia scelta di vini e musica, fino al 31 ottobre"},"content":{"rendered":"
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Volti noti e pubblico entusiasta per “DiVin Castagne”, fino al 31 ottobre a Sant’Antonio Abate, allegro e godibile\u00a0appuntamento eno-gastronomico e musicale.<\/div>\n
La manifestazione fortemente voluta da Carmine D’Aniello, \u00e8 organizzata dall\u2019associazione \u201cNapoli \u00e8\u201d ed ha il patrocinio del Comune di Sant’Antonio Abate in collaborazione con Slow Food.<\/div>\n
La serata inaugurale di ieri, ha visto\u00a0Paola Torrente, avvenente Curvy e seconda classificata a Miss Italia, inaugurare la sesta edizione. Tra il pubblico anche l’attrice Veronica Mazza.\u00a0Molti giornalisti presenti, tra essi:\u00a0<\/span>Francesca Scognamiglio, di Rai 1\u00a0Teresa Lucianelli, Nicola Rivieccio, Maria Consiglia Izzo ed altri volti noti dell’Informazione, specializzati nel Food, il noto fotografo professionista di settore Gianni Cesariello.<\/div>\n
Hanno partecipato\u00a0<\/span>numerosi visitatori, nonostante il forte vento che ha colpito anche la provincia partenopea, causando anche numerosi danni e la caduta di alberi.<\/div>\n
La kermesse enogastronomica contribuisce attivamente alla valorizzare delle risorse territoriali della Campania, attraverso un percorso che vede protagonisti i prodotti tipici locali, come il fagiolo Mustacciello,\u00a0il carciofo violetto,\u00a0la patata Ricciona, il pomodoro San Marzano, i funghi chiodini e porcini e tanto altro, poi le tradizioni regionali, con riferimento alla musica.\u00a0Due momenti distinti: la mattina \u00e8 dedicata alle scuole, con laboratori formativi all\u2019aperto per gli alunni delle scuole elementari di Sant\u2019Antonio Abate e dintorni, mentre la sera \u00e8 dedicata all\u2019intrattenimento e allo svago con degustazione di piatti tipici e vino.<\/div>\n
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Particolarmente invitante il menu a base di pietanze caratteristiche, che hanno caratterizzato anche la riuscita presentazione, vede protagoniste realt\u00e0 enogastronomiche rappresentative della zona.<\/div>\n
Nonna Giulia con il suo chef Gennaro Longobardi e la sous chef Alfonsina Longobardi, attiva sostenitrice dell’evento oltre che organizzatrice di kermesse famose, presenta due piatti tipici della tradizione, reinterpretati: le cortecce con funghi porcini e chiodini e la zuppa con funghi, zucca, castagne e patate. Autentiche squisitezze.<\/div>\n
La rinomata Cioccolateria Todisco, “cuore dolce” della zona, tra le tante sue tentazioni di alta qualit\u00e0, propone la Crema da spalmare alla nocciola e castagno, particolarmente gradita agli avventori, sia nella versione a latte che bianca; poi, cioccolatini alle castagne, grappa di aglianico al cioccolato e liquore di crema di castagne chiaramente serviti in bicchierini di squisito cioccolato fondente e tante altre irresistibili bont\u00e0 note ed apprezzate.<\/div>\n
Lucullus \u00e8 presente con il “Divin Lucullo”: gustosa pagnotta con pancetta di maiale cotta a bassa temperatura, caciocavallo podolico, insalata riccia e composta di aglianico.<\/div>\n
Il Vigilante, con l’esclusivo panino a paprika “Divino Marte” farcito con carne di maiale sfumata con vino rosso, con carote, insalata e patate.<\/div>\n
Il Consorzio del Provolone del Monaco, il suo eccellente formaggio, presentato in tagliata.<\/div>\n
La Pasticceria Di Dato il suo fantastico Mosto d’uva dei Monti Lattari: mousse di latte, cuore di marron glac\u00e8 ed irresistibile gelatina di frutta per tre strati di bont\u00e0.\u00a0La Pasticceria Alfano presenta il “Panariello d’autunno”: una sfoglia napoletana foderata con uno strato sottilissimo di cioccolato e farcita con una originale ed aromatica \u00a0mousse al vino.\u00a0La Pasticceria Varone la profumata Millefoglie con crema chantilly alle castagne glassate con gocce al cioccolato.\u00a0La Pasticceria 268 il Cornetto salutare lievitato e cotto in olio extravergine d’oliva con crema pasticciera e riduzione di vino di Gragnano.<\/div>\n
Lo chef Giovanni Cavallaro prepara i raffinati Ravioli con la sfoglia di castagne e ripieno di baccal\u00e0 e mozzarella e con salsa di uva fragola; roll\u00e8 di coniglio con salsa di castagne.\u00a0Villa Palmentiello, che ha ospitato anche la presentazione della kermesse, con lo chef Ciro Polese, il Risotto Carnaroli con ristretto di Lettere, fonduta di provolone del Monaco e porcini dei Monti Lattari.\u00a0Il Ristorante il Geranio il Mezzaniello allardiato: mezzani spezzati a mano con sugo di pomodoro S. Marzano, lardo, peperoncino e pecorino.\u00a0Ancora, la Pasticceria Mena con le sue golosit\u00e0. Vini \u00a0del “Meeting del Vino campano” e tanto altro.<\/div>\n
Castagne \u00a0per la gioia di tutti, bomboloni fritti e…<\/div>\n<\/div>\n
Due le scelte proposte: \u00a0il “Men\u00f9 del Gusto” comprendente primo piatto, secondo, 1 cuoppo di castagne, 1 dolce e 3 bevute; e il “Men\u00f9 Gourmet” che comprende panino gourmet, 1 cuoppo di castagne, 1 dolce e 3 bevute. Primi piatti, secondi, panini e dessert sono preparati con prodotti del fertile territorio dagli chef della zona.La Corte dei Vini, enoteca a cielo aperto in piazza Don Mos\u00e8 Mascolo, \u00e8 presente con una selezione di 30 aziende vinicole proposta da sommelier qualificati. Inoltre, cuochi e sommelier saranno a disposizione per guidare i visitatori attraverso un\u2019esperienza degustativa alla scoperta di una significativa variet\u00e0 di vini; in accompagnamento, anche originali finger food.\u00a0Uno dei principali obiettivi \u00e8 quello di riunire in un\u2019unica location i piatti provenienti da ogni parte della Campania con attenzione alla qualit\u00e0 e alla variet\u00e0 dello street food tipico delle strade partenopee.<\/div>\n
Tutti i vari ed invitanti stand con prelibatezze locali, sono aperti dalle ore\u00a019:30<\/a>\u00a0fino a tardi, per trascorrere una serata coinvolgente e piacevole, anche grazie al supporto musicale; invece resteranno aperti la domenica, tutta la giornata.<\/div>\n
Da non perdere, per gli appassionati, \u00a0l\u2019esposizione micologica, per avvicinare adulti e bambini al mondo dei funghi.<\/div>\n
Questa sera, dopo il successo di ieri dei Foja, gruppo musicale folk-rock italiano,\u00a0si svolger\u00e0 il live concert dei \u201cMedina Band\u201d; la serata di domani si aprir\u00e0 con la \u201cParanza Divin Castagne\u201d; creata per l\u2019evento Divin Castagne 2016, \u00e8 formata da Gerardo Amarante, Salvatore Di Vivo, Simone Carotenuto, Domenico Falciano, Biagino De Prisco. Luned\u00ec l 31 ottobre, \u00a0a cura di Radio Kiss Kiss Napoli,\u00a0spettacolo live dei “Tappi”.<\/div>\n
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\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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