{"id":3056,"date":"2015-06-10T12:23:28","date_gmt":"2015-06-10T12:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=3056"},"modified":"2015-06-10T12:23:28","modified_gmt":"2015-06-10T12:23:28","slug":"da-sorbillo-arriva-la-pizza-modigliani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/da-sorbillo-arriva-la-pizza-modigliani\/","title":{"rendered":"Da Sorbillo arriva la Pizza Modigliani"},"content":{"rendered":"<p>In occasione della mostra \u201c<strong>Modigliani, Les Femmes<\/strong>\u201d all\u2019Agor\u00e0 Morelli, il pizzaiolo napoletano\u00a0<strong>Gino Sorbillo\u00a0<\/strong>ha scelto di rendere omaggio al celebre artista livornese con la Pizza Modigliani.<\/p>\n<p>La \u201cModigliani\u201d prevede tutti ingredienti di\u00a0<strong>agricoltura biologica<\/strong>\u00a0e particolarmente selezionati: farina tipo zero biologica, farina integrale biologica, pomodoro bio GustaRosso, ricotta al carbone vegetale e fiordilatte misto bufala \u201cIl Casolare\u201d, olio bio delle \u201cTerre Francescane\u201d e una spruzzata di acqua di mare.<\/p>\n<p>La pizza riprende\u00a0<strong>colori e forma della tavolozza<\/strong>\u00a0utilizzata per dipingere da Amedeo Modigliani e sar\u00e0 inserita fino al termine della mostra nel Men\u00f9 Modigliani.<\/p>\n<p>Sorbillo ha pensato anche ad una\u00a0<strong>versione fritta<\/strong>\u00a0che avr\u00e0 gli stessi ingredienti ed una forma allungata ad emulare i famosi colli di Mod\u00ec.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In occasione della mostra \u201cModigliani, Les Femmes\u201d all\u2019Agor\u00e0 Morelli, il pizzaiolo napoletano\u00a0Gino Sorbillo\u00a0ha scelto di rendere omaggio al celebre artista livornese con la Pizza Modigliani. La \u201cModigliani\u201d prevede tutti ingredienti di\u00a0agricoltura biologica\u00a0e particolarmente selezionati: farina tipo zero biologica, farina integrale biologica, pomodoro bio GustaRosso, ricotta al carbone vegetale e fiordilatte misto bufala \u201cIl Casolare\u201d, olio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3057,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,326],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3056"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3058,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3056\/revisions\/3058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}