(Adnkronos) – In occasione della 58a edizione di Vinitaly, Mionetto (Pad. 4, Stand B3) invita operatori e visitatori a immergersi in un\u2019esperienza che racconta l\u2019evoluzione del bere contemporaneo: dalle etichette iconiche del Prosecco alle storiche cuv\u00e9e, fino alla mixology e alle nuove proposte low e no alcohol, oggi sempre pi\u00f9 centrali e richieste. In questo scenario in continua trasformazione, nonostante il Prosecco rimanga il cuore dell\u2019identit\u00e0 della cantina, Mionetto si conferma capace di leggere il cambiamento e tradurlo in nuove occasioni. Seguendo la crescita rilevante del segmento NoLo, uno dei trend pi\u00f9 interessanti nel panorama del beverage, Mionetto ha recentemente ampliato il proprio portafoglio con referenze dedicate come lo spumante dealcolato Mionetto 0.0% Alcohol Free, Mionetto Aperitivo Alcohol Free e Vivo Generation 5.5, lo spumante a bassa gradazione pensato per un bere pi\u00f9 leggero e consapevole. Una proposta completa che consente di ampliare le modalit\u00e0 di fruizione, dall\u2019aperitivo alle pi\u00f9 attuali espressioni della mixology, in linea con l\u2019evoluzione degli stili di vita e con una crescente diversificazione delle occasioni.\u00a0\u201cOggi il bere \u00e8 sempre pi\u00f9 legato ai momenti e ai contesti, pi\u00f9 che a un\u2019unica modalit\u00e0\u201d, commenta Fabio Boldini, Chief Commercial Officer Italia di Mionetto S.p.A. \u201cPer questo \u00e8 fondamentale partire dall\u2019ascolto dei consumatori, che esprimono esigenze sempre pi\u00f9 diversificate. Dalla crescente attenzione verso il low e no alcohol fino al ruolo della mixology, il mercato richiede un\u2019offerta pi\u00f9 ampia e flessibile, capace di rispondere a questa evoluzione\u201d. \u00a0Una scelta strategica che sta dando riscontri concreti anche in Italia, un mercato che ha iniziato ad approcciarsi pi\u00f9 recentemente al segmento NoLo ma che oggi mostra dinamiche di crescita particolarmente incoraggianti. In questo contesto, lo spumante dealcolato Mionetto 0.0% Alcohol Free evidenzia performance di rilievo, con una crescita di 59 punti rispetto al 2024, superiore all\u2019andamento medio della categoria e indicativa del forte potenziale di sviluppo del segmento a livello nazionale. A Vinitaly, l\u2019innovazione verr\u00e0 trattata con le masterclass \u201cNo & Low Alcohol: i nuovi trend della mixology\u201d, guidate dal bartender Vincenzo Pagliara. Un momento di approfondimento e degustazione che esplora le nuove frontiere del bere miscelato, tra cocktail iconici reinterpretati in chiave low e no alcohol e una crescente attenzione verso un consumo pi\u00f9 equilibrato e consapevole. L\u2019edizione di quest\u2019anno vede al centro un\u2019altra grande protagonista: la Cuv\u00e9e Sergio 1887, espressione autentica dello stile Mionetto e omaggio alle origini, presentata in una nuova e iconica veste. La nostra Cuv\u00e9e, prodotta con metodo Charmat, nasce dall\u2019unione di vini provenienti da vitigni, vigneti o annate differenti, selezionati per dare vita a uno spumante pi\u00f9 armonico, equilibrato e ricco di sfumature, pensato per offrire un\u2019esperienza di gusto completa ma immediata.\u00a0
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