{"id":27766,"date":"2026-03-30T04:25:39","date_gmt":"2026-03-30T04:25:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=27766"},"modified":"2026-03-30T04:25:39","modified_gmt":"2026-03-30T04:25:39","slug":"la-scuola-enologica-di-avellino-protagonista-a-bacco-e-minerva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/la-scuola-enologica-di-avellino-protagonista-a-bacco-e-minerva\/","title":{"rendered":"LA SCUOLA ENOLOGICA DI AVELLINO PROTAGONISTA A \u201cBACCO E MINERVA\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>PREMI, TRADIZIONE E INNOVAZIONE TRA LE ECCELLENZE NAZIONALI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Scuola Enologica \u201cFrancesco De Sanctis\u201d di Avellino si conferma tra le eccellenze della formazione agraria italiana conquistando importanti riconoscimenti alla 23\u00aa edizione di \u201cBacco e Minerva\u201d, il pi\u00f9 prestigioso concorso enologico e oleicolo nazionale riservato agli istituti tecnici e professionali agrari.<\/p>\n\n\n\n<p>La manifestazione, promossa dal Ministero dell&#8217;Istruzione e del Merito in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach, ha riunito 40 scuole provenienti da tutta Italia, con oltre 160 partecipanti tra studenti e docenti, 122 vini e 17 oli extravergini in concorso.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo contesto altamente qualificato, la Scuola Enologica di Avellino ha ottenuto anche quest\u2019anno riconoscimenti di grande prestigio:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>1\u00b0 premio \u2013 Categoria DOC\/DOCG vini bianchi<\/strong> con il <em>Fiano di Avellino 2025<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\u00b0 premio \u2013 Categoria distillati<\/strong> con il <em>Brandy Avellino<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2\u00b0 premio \u2013 Categoria IGT vini bianchi<\/strong> con <em>IGP Campania Greco 2025<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2\u00b0 premio \u2013 Categoria vini da variet\u00e0 resistenti (PIWI)<\/strong> con il <em>Kersus<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Un risultato che valorizza la Scuola Enologica di Avellino, la <strong>seconda scuola agraria pi\u00f9 antica d\u2019Italia<\/strong> e continua a confermare il suo ruolo alla formazione e alla valorizzazione del patrimonio educativo, rinnovandosi nel segno della cultura e dell\u2019innovazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Il concorso \u201cBacco e Minerva\u201d rappresenta una vetrina unica per l\u2019istruzione agraria italiana e mette in dialogo produzione, ricerca e innovazion. La gara si \u00e8 articolata in quattro sezioni \u2013 \u201cBacco\u201d, \u201cOli Extravergini\u201d, \u201cBacco Giovani\u201d e \u201cMinerva\u201d \u2013 premiando sia la qualit\u00e0 dei prodotti sia la preparazione scientifica degli studenti. L\u2019edizione 2026 ha posto al centro dell\u2019attenzione i vitigni PIWI, variet\u00e0 resistenti alle malattie fungine, simbolo di una viticoltura sostenibile e orientata al futuro.<\/p>\n\n\n\n<p>I vini e i distillati premiati sono il risultato del lavoro svolto all\u2019interno dell\u2019azienda agraria ed enologica dell\u2019istituto, dove gli studenti seguono l\u2019intera filiera produttiva: dalla coltivazione del vigneto fino alla trasformazione e all\u2019analisi finale del prodotto.<\/p>\n\n\n\n<p>Alla manifestazione erano presenti il dirigente scolastico <strong>Pietro Caterini<\/strong>, <strong>Fabrizio Scotto Di Vetta<\/strong>, Direttore dell\u2019Azienda Agraria ed Enologica dell\u2019Istituto, insieme a <strong>Ernesto Buono<\/strong>, docente di meccanica enologica e componente dello staff tecnico dell\u2019azienda agraria ed enologica, in rappresentanza di tutto il corpo scolastico e testimonianza dell\u2019impegno congiunto tra didattica e attivit\u00e0 produttiva.<\/p>\n\n\n\n<p>La partecipazione all\u2019evento ha rappresentato anche un\u2019importante occasione di crescita per gli studenti, coinvolti in degustazioni tecniche, visite didattiche e momenti di confronto con esperti del settore, approfondendo tematiche strategiche come il metodo classico Trentodoc e le prospettive della viticoltura sostenibile.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>Una giornata importanza per la scuola, la cultura e l\u2019Irpinia del vino<\/em> \u2013 sottolinea il dirigente scolastico Pietro Caterini \u2013 <em>Il risultato raggiunto oggi, oltre a gratificare l\u2019impegno costante, conferma la validit\u00e0 di un modello formativo che unisce tradizione e innovazione, preparando i nostri studenti ad affrontare le sfide del mondo vitivinicolo con competenza e responsabilit\u00e0<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Il titolo assoluto dell\u2019edizione 2026 \u00e8 stato assegnato all\u2019Istituto Tecnico Agrario &#8220;Celso-Ulpiani&#8221;, vincitore della competizione generale. \u201cBacco e Minerva\u201d si conferma cos\u00ec non solo una competizione, ma una vera e propria celebrazione dell\u2019eccellenza dell\u2019istruzione agraria italiana e della capacit\u00e0 delle scuole di formare i professionisti del futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PREMI, TRADIZIONE E INNOVAZIONE TRA LE ECCELLENZE NAZIONALI La Scuola Enologica \u201cFrancesco De Sanctis\u201d di Avellino si conferma tra le eccellenze della formazione agraria italiana conquistando importanti riconoscimenti alla 23\u00aa edizione di \u201cBacco e Minerva\u201d, il pi\u00f9 prestigioso concorso enologico e oleicolo nazionale riservato agli istituti tecnici e professionali agrari. 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