(Adnkronos) – Con un aumento superiore al 500% delle diagnosi, la malattia di Crohn ha un impatto fortissimo sulla qualit\u00e0 di vita di oltre 100mila persone in Italia. In occasione della Giornata Mondiale delle Malattie infiammatorie croniche intestinali (Mici), che si celebra oggi, prende il via la campagna di sensibilizzazione, rivolta ai professionisti sanitari coinvolti nella presa in carico di pazienti con malattia di Crohn, 'Pi\u00f9 Crohnsapevoli. Per una nutrizione consapevole' promossa da Modulen, alimento a fini medici speciali di Nestl\u00e9 Health Science. La campagna – informa una nota – si articoler\u00e0 durante l\u2019anno attraverso corsi riservati ai gastroenterologi coinvolti nella gestione e presa in carico delle persone con Mici, realizzati insieme alla societ\u00e0 scientifica IG-Ibd (Italian Group for the study of Inflammatory Bowel Disease) in pi\u00f9 regioni. \u00a0"L\u2019aumento esponenziale – spiega Silvio Danese, direttore unit\u00e0 di Gastroenterologia ed endoscopia digestiva dell\u2019Irccs Ospedale San Raffaele di Milano – \u00e8 legato a diversi fattori, in primis al modo in cui mangiamo e all\u2019aumento del ricorso agli antibiotici in et\u00e0 pediatrica che hanno un impatto fortissimo sulla flora intestinale. Altri aspetti che verosimilmente contribuiscono a questo fenomeno sono legati all\u2019urbanizzazione crescente e all\u2019inquinamento. Poi, naturalmente, va considerato che la comunit\u00e0 scientifica e clinica \u00e8 oggi assai pi\u00f9 abile nella diagnosi rispetto a un tempo". \u00a0L\u2019alimentazione svolge un ruolo fondamentale, e non solo nell\u2019eziopatogenesi della malattia. L\u2019aspetto nutrizionale \u2013 inteso come gestione e controllo del regime alimentare \u2013 rappresenta una vera e propria forma di trattamento. "La nutrizione gioca un ruolo decisivo nel trattamento della malattia di Crohn – aggiunge Ferdinando D\u2019Amico, gastroenterologo Unit\u00e0 di Gastroenterologia ed endoscopia digestiva dell\u2019Irccs Ospedale San Raffaele di Milano – Questo \u00e8 ormai un assunto alla base della gestione dei pazienti pediatrici, ma ci sono sempre pi\u00f9 evidenze che supportano il ruolo della nutrizione come trattamento anche nel paziente adulto. Per questo motivo a tutti i pazienti con malattia di Crohn viene fatta periodicamente e routinariamente una valutazione dell'assetto nutrizionale". \u00a0Una maggior consapevolezza dell\u2019importanza della nutrizione, da parte dei clinici, \u00e8 cruciale per dare ai pazienti tutte le informazioni di cui hanno bisogno e per una presa in carico che risponda a bisogni e necessit\u00e0 individuali e specifiche. "Nella pratica clinica – osserva D\u2019Amico – verificare l\u2019aspetto nutrizionale significa anche prestare massima attenzione ai sintomi che i pazienti riferiscono, soprattutto perch\u00e9 in molti possono presentare stenosi, cio\u00e8 restringimenti dell'intestino. Il ruolo della dieta nei pazienti con malattia di Crohn \u00e8 quindi cruciale, al fine di avere un approccio veramente a 360 gradi e personalizzato nella presa in carico di ogni paziente".\u00a0La nutrizione rappresenta un aspetto centrale nella vita delle persone con malattia di Crohn: seguire una dieta specifica che aiuti a evitare il pi\u00f9 possibile il riacutizzarsi della patologia \u00e8 fondamentale. Tuttavia, la necessit\u00e0 di dedicare grande attenzione all\u2019alimentazione e di seguire una dieta diversa dai propri coetanei e familiari pu\u00f2 avere un forte impatto a livello psico-affettivo e sociale, sia negli adulti che nei pazienti pediatrici. La necessit\u00e0 di escludere alcuni alimenti, per evitare il riacutizzarsi della malattia, costituisce un fattore di stress. Questo porta spesso a un rifiuto frequente del regime alimentare consigliato, alla rinuncia a pasti fuori casa o alla partecipazione a feste o altri momenti conviviali. \u00a0Le persone con malattia di Crohn hanno dunque bisogno di aver accesso a informazioni chiare e puntuali sul regime alimentare da seguire, che in primo luogo arrivano dai propri gastroenterologi, dietisti e nutrizionisti di riferimento. In particolare, attraverso il ricorso alla dieta ad esclusione (Cded), terapia dietetica consolidata e di provata efficacia \u2013 basata sull\u2019evitare gli alimenti che potrebbero causare una alterazione del microbiota e della funzionalit\u00e0 intestinale \u2013 per gestire la malattia nel quotidiano e per indurre la remissione nelle fasi acute tanto tra i bambini e quanto negli adulti. \u00a0—salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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