{"id":16479,"date":"2024-05-24T12:41:38","date_gmt":"2024-05-24T12:41:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=16479"},"modified":"2024-05-24T12:41:39","modified_gmt":"2024-05-24T12:41:39","slug":"le-reti-dimpresa-di-montefiascone-e-bolsena-unite-presentano-i-gioielli-del-lago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/le-reti-dimpresa-di-montefiascone-e-bolsena-unite-presentano-i-gioielli-del-lago\/","title":{"rendered":"Le reti d\u2019impresa di Montefiascone e Bolsena unite presentano i gioielli del lago"},"content":{"rendered":"\n
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Montefiascone<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La Stampa di settore visita le aziende turistiche della Tuscia viterbese di Montefiascone e Bolsena<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Reti d’Impresa, partnership pubblico-privato,  hanno come base il raggiungimento di obiettivi comuni per competere a livello globale pur nella propria individualit\u00e0 per generare valore e sviluppare il proprio territorio. Questo consente loro di partecipare a bandi pubblici e stilare programmi comuni. Il turismo si \u00e8 trasformato in un business globale orientato verso lo sviluppo sostenibile: sociale, ambientale ed economico. Le Reti d\u2019Impresa hanno l\u2019obiettivo di rafforzare la competitivit\u00e0 delle imprese associate, attraverso la collaborazione e la cooperazione, per il superamento di tutte le difficolt\u00e0 che si frappongono all\u2019attuazione di ogni iniziativa imprenditoriale. I comuni laziali di Montefiascone e Bolsena sono stati fra i primi ad unire gli sforzi avendo compreso l\u2019importanza della valorizzare e promozione del territorio per le imprese aderenti, avendo inoltre la necessit\u00e0 della destagionalizzazione del turismo. Per fare questo  la DMO (Destination Management Organization)  Expo Tuscia viene incontro per  coordinare le iniziative per la gestione delle imprese turistiche per rafforzare i servizi e le risorse delle varie identit\u00e0 territoriali. Dopo gli appuntamenti al TTG\/Rimini nel 2022, dove fu presentato un interessante filmato sul territorio, VisiTuscia nel 2023 si \u00e8 attivata per il progetto del \u201cTurismo delle Radici\u201d effettuando il collegamento in diretta con alcune Associazioni di Italiani all\u2019estero. Alla BMT\/Napoli lo scorso mese di marzo fu presentato poi il progetto \u201cLago di Bolsena-Lago degli Etruschi\u201d. Nei giorni scorsi un gruppo di giornalisti, del settore turismo e dell\u2019enogastronomia, hanno partecipato ad un press tour per scoprire le bellezze della Tuscia. L\u2019occasione \u00e8 stata offerta da \u201cAssaggi, il Salone dell\u2019Enogastronomia laziale\u201d una vetrina che si tiene ogni anno nel Palazzo dei Papi di Viterbo per esporre la cultura enogastronomica del Lazio.<\/p>\n\n\n\n

Montefiascone il balcone sul lago di Bolsena<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 La prima tappa del tour \u00e8 stata a Montefiascone dove Alessandra Di Tommaso<\/strong>, Presidente della Rete d\u2019Impresa \u201cMontefiascone in vetrina\u201d e la Sindaca, Giulia De Santis  <\/strong>hanno presentato la localit\u00e0 rivierasca e le eccellenze enogastronomiche della Tuscia presso il ristorante \u201cLa Carrozza d\u2019Oro\u201d. Il titolare, Patrizio Lombardi, che  fa parte della quarta generazione di albergatori che si occupano con amore di questa struttura a gestione familiare, ha raccontato l\u2019origine di tale singolare nome. Si narra che Amalasunta, regina dei Goti, dopo la morte per mano di sicari, fu messa a giacere su una carrozza d’oro e sepolta in uno dei sette colli posti davanti all’isola Martana del lago di Bolsena, dove era prigioniera. Invano nei secoli si \u00e8 ricercata la mitica carrozza d’oro ma nessuno \u00e8 riuscito finora a trovarla, come nessuno ha mai individuato il  tunnel sotterraneo che la regina utilizzava per raggiungere il suo amante Tomao. Alessandra Di Tommaso ha spiegato le finalit\u00e0 che hanno spinto produttori e commercianti a costituire la rete d\u2019impresa, sottolineando come questa unione costituisca una novit\u00e0 assoluta per il paese. Con dovizia di particolari la Di Tommaso ha illustrato i pregiati vini del territorio, come il famoso \u201cEst! Est!! Est !!!”, il vino bianco italiano (DOC), originario della provincia di Viterbo e i prodotti locali che rappresentano l\u2019espressione di alcune produzioni tipiche del territorio, come: l\u2019olio, la mozzarella di bufala e gli insaccati. \u00abSi tratta di eccellenze che nascono da storie di famiglie tradizionali che hanno deciso di investire sul territorio <\/em>–  ha detto  la presidente della rete – e sulle quali occorre puntare se si vuole intercettare quel turismo alla ricerca delle eccellenze del territorio e godere degli affacci e degli scorci che si possono godere dall\u2019alto del nostro paese<\/em>\u00bb.  Da parte sua il Sindaco, che era accompagnata da Carla Mancini<\/strong> Assessore al Turismo di Montefiascone,  ha dichiarato che: \u00abIl Comune e l\u2019Amministrazione saranno sempre vicine alle aziende e ai produttori che vogliono investire per il bene del territorio, nella convinzione che \u00e8 dalla loro attivit\u00e0 che il paese pu\u00f2 trarre i maggiori benefici. La collaborazione fra pubblico e privato – <\/em>ha detto il primo cittadino – \u00e8 fondamentale per lo sviluppo turistico e commerciale e per far conoscere le eccellenze culturali, turistiche ed enogastronomiche del nostro paese<\/em>\u00bb. All\u2019evento  ha partecipato anche il V. Charg\u00e9 de Presse dell\u2019Accademia Internazionale di Gastronomia Cha\u00eene des R\u00f4tisseurs<\/strong> del Bailliage  di Frosinone, che ha portato il saluto della Cha\u00eene. L\u2019associazione conta 25 mila soci  in rappresentanza di 70 nazionalit\u00e0, in Italia gli associati sono oltre 900. L\u2019Accademia \u00e8 punto di riferimento per la ristorazione di eccellenza e ha come scopo la promozione dei valori  della cultura della gastronomia, si fonda sui temi legati alla buona cucina e al rispetto della cultura della tavola. La Di Tommaso ha poi riferito in merito all\u2019origine del vino locale, conosciuto in tutto il mondo: il \u201cbottigliere\u201d Martino – sommelier ante litteram – dell’ecclesiastico Giovanni Defuk,  aveva il compito di precederlo nel suo viaggio in Italia e scovare le locande che servivano il vino migliore. Per segnalarle, doveva scrivere \u201cEst!\u201d vicino alla porta per il vino buono  e  \u201cEst! Est!!\u201d per quello ottimo. Arrivato a Montefiascone, Martino che era un vero scopritore e degustatore di vini, fu tanto colpito dalla qualit\u00e0 del vino locale da segnalarlo ripetendo per tre volte \u201cEst! Est!! Est !!!”. Oggi Montefiascone \u00e8 un luogo ideale per chi ama una vacanza tra natura, storia e arte. La guida Marcello Forgia<\/strong> ha accompagnato il gruppo dei giornalisti alla scoperta degli angoli pi\u00f9 suggestivi di Montefiascone, da sede papale a patria del leggendario vino, il paese sorge su un colle strategico che domina l\u2019alta Tuscia arroccato ad oltre 600 mt sul livello del mare. La Cattedrale di Santa Margherita custodisce le reliquie della Santa, i lavori iniziarono nel 1483 e terminarono nei primi decenni del Seicento, appena terminata un incendio del 1670 provoc\u00f2 gravi danni. I lavori di ristrutturazione furono affidati a Carlo Fontana, a cui si deve la  grande cupola del diametro di 27 metri, ricoperta di piombo: terza per grandezza a livello italiano. Suggestiva la visita alla Basilica di San Flaviano, sulla via Francigena. A destra dell\u2019entrata \u00e8 posta la lastra tombale del vescovo tedesco Defuk, personaggio leggendario. Martino, che oggi chiameremo sommelier, fece apporre l\u2019epigrafe: \u201cEST EST EST per il troppo EST qui \u00e8 morto il mio signore Giovanni Defuk\u201d. In seguito ad un legato ereditario il prelato dispose che sulla sua tomba venisse versato ogni anno il suo amato vino, la tradizione continua. Una scalinata conduce alla chiesa superiore dove si pu\u00f2 vedere il seggio di Papa Urbano IV del 1262, sormontato da un baldacchino.<\/p>\n\n\n\n

Bolsena il paese degli Etruschi e del Miracolo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Il tour \u00e8 continuato a Bolsena dove i giornalisti sono stati accolti dal Presidente della Rete d\u2019Impresa \u201cVisit Bolsena\u201d, Riccardo Peparello<\/strong> e dalla Responsabile Patrizia Crosta<\/strong>, referente manager di rete. L’importanza della rete risiede nei numeri degli associati, circa cinquanta attivit\u00e0 commerciali e turistiche, con importanti obiettivi e strategie per la crescita e lo sviluppo socio economico dell\u2019intero territorio e del comprensorio. Per questo occorrer\u00e0 operare insieme ad altri comuni e alle reti d\u2019impresa che operano intorno al lago vulcanico pi\u00f9 grande d’Europa. Le iniziative in corso sono molteplici, a partire dalla formazione degli addetti, dagli eventi programmati per l\u2019anno in corso, sia culturali che enogastronomici e commerciali. La collaborazione con gli enti pubblici e i privati risulta fondamentale  per \u201cfare rete\u201d e per poter competere sui mercati  nazionali ed internazionali. Ci si prepara gi\u00e0 da ora al Giubileo, il pi\u00f9 importante avvenimento religioso del prossimo anno, che grazie alla vicinanza a Roma, consentir\u00e0 ad un gran numero di turisti di giungere nelle localit\u00e0 della Tuscia. Da ricordare che Bolsena \u00e8 la citt\u00e0 del miracolo eucaristico avvenuto nel 1263: mentre un sacerdote stava celebrando la messa nella Basilica di Santa Cristina, al momento della consacrazione l’ostia apparve visibilmente arrossata di sangue bagnando il corporale. In tale occasione venne istituita dal pontefice Urbano IV la solennit\u00e0 del Corpus Domini. Nel centro storico \u00e8 situala la Basilica di Santa Cristina, nella cui basilica ipogea vi \u00e8 la tomba della Santa e l’altare su cui accadde il miracolo, nonch\u00e9 quattro lastre di marmo macchiate del sangue prodigioso. La guida Maria Pace Guidotti<\/strong> ha accompagnato il gruppo degli operatori della comunicazione a visitare le vie principali del borgo medievale e del quartiere del castello, soffermandosi sulle attivit\u00e0: artigiane, di commercio tradizionale e dei prodotti tipici. La visita si \u00e8 poi conclusa con la degustazione a base di prodotti tipici della Tuscia sul terrazzo del Palazzo Monaldeschi della Cervara. Ad accompagnare per l\u2019intero press tour i giornalisti intervenuti, il Presidente della DMO Expo Tuscia, Vincenzo Peparello<\/strong> il quale ha sottolineato come: \u00abLe attivit\u00e0 che l\u2019organizzazione sta attuando vanno nella giusta direzione per il raggiungimento degli obiettivi che si \u00e8 posta all\u2019atto della costituzione. Le finalit\u00e0 del nostro progetto mirano allo sviluppo e alla promozione del territorio della Tuscia in tutte le sue forme: arte, cultura, gastronomia, ruralit\u00e0, benessere, sport, outdoor, ambiente, paesaggio e tutto quanto concorre a creare quella nuova immagine del territorio che ci siamo proposti di realizzare<\/em>\u00bb. Quante leggende sono racchiuse intorno al lago di Bolsena e quante realt\u00e0 in fermento per un turismo esperienziale e di qualit\u00e0 che valorizza le tipicit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Harry di Prisco<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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