{"id":13904,"date":"2022-09-02T09:26:23","date_gmt":"2022-09-02T09:26:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=13904"},"modified":"2023-01-28T12:12:42","modified_gmt":"2023-01-28T12:12:42","slug":"13904-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/13904-2\/","title":{"rendered":"Ad Alife tutto pronto per l\u2019ottava edizione di \u201cKult \u2026. Karma oltre la Birra\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"Dall\u20198 all\u201912 Settembre presso il Birrificio Karma di Alife (CE)\u00a0 si rinnover\u00e0 l\u2019appuntamento annuale con \u201cKult\u2026 Karma oltre la Birra 2022\u201d<\/em><\/p>\n

Nei giorni scorsi si \u00e8 festeggiata la Giornata Internazionale della Birra, una bevanda che \u00e8 sempre pi\u00f9 amata dagli italiani e che coinvolge\u00a0 anche il mondo agricolo. Il consumo pro capite in Italia del biondo nettare nel 2021 \u00e8 ripreso, superando il dato pre covid-19, con 35,2 litri di birra pro capite, mentre nel 1980 si consumavano 16,7 litri in media a testa. Secondo i consumatori italiani, la birra \u00e8 la bevanda alcolica ideale da bere in compagnia. Nel IV secolo prima di Cristo la birra pervenne in Europa centrale grazie ai Celti e ai Teutoni. Ma cosa \u00e8 esattamente la birra? E’ una bevanda leggermente alcolica fatta con il malto, i cereali, l\u2019acqua, il luppolo e il lievito di birra. Il sapore delizioso ed eccellente della birra \u00e8 dovuto alla bollitura e alla fermentazione in un processo che dura otto ore. In seguito inizia la fermentazione vera \u00e8 propria alla temperatura di dieci gradi centigradi. Dopo dieci giorni la birra giovane contiene gi\u00e0 alcool,\u00a0 per la fermentazione finale e la maturazione occorrono ancora tra i trenta e i sessanta giorni alla temperatura di un grado. A questo punto interviene il mastro birraio che decider\u00e0 la data di imbottigliamento in botti e bottiglie. Per celebrare questa bevanda, dall\u20198 all\u201912 Settembre presso il Birrificio Karma <\/strong>di Alife (CE), \u00a0in via Marmaruolo\u00a0 si rinnover\u00e0 l\u2019appuntamento annuale con \u201cKult\u2026 Karma oltre la Birra 2022\u201d, giunto all\u2019ottava edizione. L\u2019evento, dal 2015, celebra la Birra Karma accompagnata da proposte food e musica di qualit\u00e0, rispettando le tradizioni del territorio. Tante le novit\u00e0 previste per questa edizione 2022: Kult, per la prima volta, avr\u00e0 un\u2019anima \u201cartistica\u201d ospitando la \u201cLive painting\u201d (strumento per dar vita a concetti, sensazioni, idee) con il giovane artista Francesco Macaro, il \u201cglass painting\u201d e la \u201cCollective sketching\u201d per usare la creativit\u00e0 come legame, grazie alla partecipazione dell\u2019associazione culturale \u201cA\u2019nzerta\u201d che \u00e8 un intreccio di persone che intendono mettere in comunicazione i territori del Matese ed i loro abitanti per generare e saldare creativit\u00e0 e tradizione, quindi un momento di riflessione e integrazione. Inoltre \u00e8 stato realizzato il progetto di \u201cpittura bicchieri\u201d che verranno utilizzati durante le serate della manifestazione in collaborazione con le Case Alloggio \u201cIl Gabbiano Jonatan\u201d di Alife e \u201cResidenza Villa Giovanna\u201d di Presenzano. Karma ospiter\u00e0 per l\u2019occasione importanti birrifici Italiani associati al \u201cConsorzio Birra Artigianale Italiana\u201d che avranno co\u00ec modo di raccontare le loro storie, avvicinando i produttori ai consumatori con l\u2019obiettivo di sostenere\u00a0 i piccoli produttori di birra artigianale italiana. Le degustazioni di birra verranno abbinate a<\/p>\n

Pizza Hub: la pizza di Franco Pepe per \u00a0un viaggio di scoperta tra le eccellenze del meraviglioso territorio tra Matese e Volturno, nell\u2019ambito del progetto Viatoribus in cui i produttori presenteranno l\u2019inedito tour in cui la pizza di Franco Pepe indica la rotta. Le serate saranno ad ingresso libero e i visitatori avranno a disposizione un\u2019area di Food Truck \/ Street Food dove poter fare la propria scelta mentre le Cene Tematiche e i Laboratori del Gusto di sabato e domenica sera saranno su prenotazione.\"\"<\/p>\n

Questo il programma che avr\u00e0 inizio ogni sera alle ore 20,00<\/p>\n

Gioved\u00ec 8 Settembre<\/h4>\n

Food Truck\/Street Food: Irpino Vagabondo, Ebrius e Alta Mangiuria, Viner\u00ec e Antico Forno del Matese<\/p>\n

Musica live: Jen\u2019s Groove Trio<\/p>\n

Attivit\u00e0:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Back to \u201890s\u00a0 \u2018\u2019Dj Gianni Everking\u2019\u2019<\/p>\n

Venerd\u00ec 9 Settembre<\/h4>\n

Food Truck\/Street Food: Ebrius e Alta Mangiuria, Viner\u00ec, Antico Forno del Matese, Hamburgheria Big Bang e Chiancheria Gourmet<\/p>\n

Musica live: Popolare Songo e La Barca di Teseo<\/p>\n

Attivit\u00e0: \u201cLive Painting\u2019\u2019 di Francesco\u00a0\u00a0 Macaro<\/p>\n

\u2018\u2019Mostra Mercato Vintage\u2019\u2019 di Alfredo Formisano<\/p>\n

\u2018\u2019Radio Matese Web Live\u2019\u2019<\/p>\n

\u2018\u2019Musica Popolare Itinerante\u2019\u2019<\/p>\n

Sabato 10 Settembre<\/h4>\n

Food Truck\/Street Food: Chiancheria Gourmet, Ebrius e Alta Mangiuria, Viner\u00ec, Hamburgheria Big Bang, Milo\u2019s House Restaurant, Antico Forno del Matese e Pasticceria Lombardi<\/p>\n

Cena Tematica: con Chef Vailon del Mal\u00ec Thai Fusion Restaurant che proporr\u00e0 un men\u00f9 Sushi su prenotazione (max 50 ps) con abbinamento di Birra Karma, Gin Capsicum, Gin Officine Alkemiche, Liquori Dianara<\/p>\n

Attivit\u00e0:\u00a0\u00a0 \u2018\u2019Radio Matese Web Live\u2019\u2019<\/p>\n

Musica live: Bevitori Longevi<\/p>\n

Domenica 11 Settembre<\/h4>\n

Food Truck\/Street Food: Chiancheria Gourmet, Ebrius e Alta Mangiuria, Viner\u00ec, Hamburgheria Big Bang, Milo\u2019s House Restaurant, Antico Forno del Matese e Pasticceria Lombardi<\/p>\n

Cena Tematica: con presentazione progetto Karma Italian Grape Ale e proposta men\u00f9 a cura di Agristor Le Due Torri, su prenotazione (max 50 ps). In abbinamento birre Karma e Vini Campani di Fattoria Pagano – Carinola, Terre Dell’Angelo Societ\u00e0 Agricola – Alife, Enoz Masseria Torricella – Sessa Aurunca e Cantina Giuseppe Apicella – Tramonti a cura di Antonella Amodio e Alfonso Del Forno.<\/p>\n

Musica live: Riserva Moac<\/p>\n

Attivit\u00e0: mostra a cura di Associazione A’ nzerta, Moodboard, Glass painting e Collective Sketching.<\/p>\n

Luned\u00ec 12 Settembre<\/h4>\n

Food Truck\/Street Food: Chiancheria Gourmet, Ebrius e Alta Mangiuria, Viner\u00ec Hamburgheria Big Bang, Milo\u2019s House Restaurant, Antico Forno del Matese<\/p>\n

Musica live: Dario Rossi<\/p>\n

Attivit\u00e0: Dj Set – \u201cDancing in the Sunset\u201d e Live Painting a cura dell\u2019Associazione A\u2019nzerta<\/p>\n

Per tutta la durata dell\u2019evento sar\u00e0 possibile degustare birre alla spina del Birrificio Karma e dei Birrifici Ospiti: Consorzio Birra Italiana (Artigianale da filiera agricola italiana), Birrificio Baladin, Birrificio Birrone, Mastri Birrai Umbri, Birrificio Il Mastio, Birrificio Bruno Ribadi, Birrificio Oltremondo, Birrificio 24 Baroni, Birrificio Mastino. Altro ospite sar\u00e0 Trovabirre con una selezione per l\u2019evento. Sar\u00e0 presente \u00a0anche Beer Fellas con Sidro di mele e birre in Cask.<\/p>\n

Alla salute!<\/p>\n

Harry di Prisco<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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