{"id":12200,"date":"2021-07-25T10:12:55","date_gmt":"2021-07-25T10:12:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=12200"},"modified":"2021-07-25T10:12:55","modified_gmt":"2021-07-25T10:12:55","slug":"caiazzo-re-nettuno-e-la-cucina-di-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/caiazzo-re-nettuno-e-la-cucina-di-pesce\/","title":{"rendered":"Caiazzo, Re Nettuno e la cucina di pesce"},"content":{"rendered":"<p><em>Dalla fertile collaborazione tra Mariano Bruno e Franco Pepe, nasce \u2018O Marinariello con O\u2019Masto di qualit\u00e0 e moscardini alla Luciana<\/em><\/p>\n<p>Luogo del gusto, gemma culturale e gastronomica dell\u2019alto casertano, Caiazzo \u00e8 pure \u201clevatrice di numerosi prodotti di eccellenza\u201d.<\/p>\n<p>Vanta infatti ristoranti, agriturismi e pizzerie che valgono bene una visita.<\/p>\n<p>In tempi recenti, poi, ha completato l\u2019offerta gastronomica con una selezione di piatti di mare ed in particolare di una cucina di pesce di qualit\u00e0. A proposito, va citata la Locanda di Re Nettuno, in Corso Aulo Attilio Caiatino, nel centro storico.<\/p>\n<p>Il locale ristorativo propone una \u201csosta blu come il mare del golfo\u201d, a base di pietanze realizzate con passione e impegno dalla Brigata di Mariano Bruno, anima e patron della Locanda.<\/p>\n<p>In carta, primi, fritture e braci di pesce di stagione della tradizione, selezionato e proveniente dalle migliori pescherie del Golfo di Napoli.<\/p>\n<p>\u201cUn luogo del cuore e del gusto in cui \u00e8 possibile mangiare sia negli spazi interni che nel caratteristico e romantico vicoletto annesso in plein air.<\/p>\n<p>L\u2019offerta degustativa si \u00e8 recentemente arricchita, grazie ad un fecondo incontro tra Mariano, e il \u201cvicino\u201d pizzaiolo Franco Pepe, di un nuovo piatto: \u201c \u2018O Marinariello\u201d, gi\u00e0 presente in men\u00f9.<\/p>\n<p>Si tratta di un disco di pizza che viene fornito eccezionalmente dal famoso pizzaiolo direttamente alla Locanda. Viene cotto e servito con moscardini freschi preparati \u201calla Luciana\u201d da Mariano.<\/p>\n<p>Mariano Bruno, \u00e8 pure un artista conosciuto dal pubblico televisivo: \u00e8 tra i comici protagonisti di Made in Sud.<\/p>\n<p>\u201cHo sempre considerato un privilegio venire qui da Napoli ad investire nell\u2019alto casertano e segnatamente a Caiazzo, per il grande patrimonio enogastronomico che presenta, insieme a straordinari artigiani. Per me, proporre una cucina che completa l\u2019offerta di qualit\u00e0 del territorio, \u00e8 una bella sfida quotidiana. Incontrare, poi, la collaborazione con una personalit\u00e0 come Franco Pepe, per lanciare una mia ulteriore proposta, d\u00e0 coraggio ed orgoglio nell\u2019essere sempre pi\u00f9 capaci di accogliere al meglio\u201d &#8211; afferma Mariano..<\/p>\n<p>Apertura Mercoled\u00ec\u2019- Sabato: Sera<\/p>\n<p>Domenica : pranzo &#8211; 0823 377306<\/p>\n<p>FB IG @locandarenettuno<\/p>\n<p>Corso Aulo Attilio Caiatino 41 Caiazzo (Ce)<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Teresa Lucianelli<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalla fertile collaborazione tra Mariano Bruno e Franco Pepe, nasce \u2018O Marinariello con O\u2019Masto di qualit\u00e0 e moscardini alla Luciana Luogo del gusto, gemma culturale e gastronomica dell\u2019alto casertano, Caiazzo \u00e8 pure \u201clevatrice di numerosi prodotti di eccellenza\u201d. Vanta infatti ristoranti, agriturismi e pizzerie che valgono bene una visita. 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