{"id":11981,"date":"2021-06-22T11:16:59","date_gmt":"2021-06-22T11:16:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=11981"},"modified":"2021-09-13T08:34:42","modified_gmt":"2021-09-13T08:34:42","slug":"nasce-laccademia-napoletana-del-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/nasce-laccademia-napoletana-del-caffe\/","title":{"rendered":"Nasce l\u2019Accademia Napoletana del Caff\u00e8."},"content":{"rendered":"
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Le miscele migliori, gli attrezzi indispensabili, i dosaggi giusti, i tempi da rispettare e <\/b>i consigli degli esperti per preparare alla perfezione la bevanda calda pi\u00f9 nota ed amata al mondo. Un mix ideale, nato dalla partnership tra l\u2019Associazione Medeaterranea\u00a0<\/b>e\u00a0Caff\u00e8 Borbone<\/b>, che insieme inaugurano l\u2019Accademia\u00a0Napoletana del Caff\u00e8<\/b>: un ambizioso progetto didattico e formativo, che prender\u00e0 forma e gusto,\u00a0a partire dal mese di settembre 2021,\u00a0nei laboratori di Accademia Medeaterranea all\u2019interno della <\/b>Mostra d\u2019Oltremare di Fuorigrotta (Padiglione Piscina, primo piano).<\/p>\n

Un luogo unico, che non poteva sorgere altrove, se non a Napoli, citt\u00e0 che annovera tra i simboli pi\u00f9 autentici, <\/b>proprio il caff\u00e8, la cui preparazione nei secoli si \u00e8 trasformata in un vero e proprio culto.<\/p>\n

In programma, percorsi finalizzati\u00a0a formare, riqualificare o aggiornare professionalmente operatori del settore, con particolare attenzione ai giovani del territorio partenopeo. Ma non solo. Periodicamente, infatti, l\u2019Accademia\u00a0ospiter\u00e0 iniziative e programmi di \u201cedutainment\u201d spalancando le porte a consumatori, giornalisti e food blogger, sia italiani che internazionali. Previste anche collaborazioni e protocolli d\u2019intesa con Universit\u00e0 e centri di ricerca.<\/p>\n

\"\"L\u2019intento \u00e8 quello di creare un polo esclusivo dedicato all\u2019approfondimento e alla divulgazione dei molteplici aspetti inerenti la produzione e il consumo di caff\u00e8, visto non solo come bevanda di largo consumo, ma anche come aggregatore sociale e come prodotto ormai da tempo radicato nella cultura e nelle tradizioni della citt\u00e0 di Napoli.<\/p>\n

Tra le mission dell\u2019Accademia, oltre a quella di informazione, divulgazione e comunicazione scientifica, anche quella di diventare un punto di riferimento\u00a0importante nello studio, nel perfezionamento e nell\u2019analisi dell\u2019andamento evolutivo dei processi di produzione e consumo del caff\u00e8: cos\u00ec da assicurarne un costante miglioramento degli standard qualitativi, nel pieno rispetto della tradizione partenopea.<\/p>\n

\"\"Della gestione dell\u2019Accademia, presso i locali accreditati dalla Regione Campania\u00a0della Sire Ricevimenti,\u00a0divisione\u00a0Academy, si occuper\u00e0 l\u2019Associazione Medeaterranea, specializzata dal 2009\u00a0in attivit\u00e0 di divulgazione scientifica, ricerca, formazione e valorizzazione del settore agroalimentare e della cultura enogastronomica. Al suo fianco, in veste di title sponsor<\/i>,\u00a0Caff\u00e8 Borbone, alfiere dell\u2019espresso napoletano con un forte radicamento identitario e produttivo nella realt\u00e0 territoriale partenopea.<\/p>\n

Per info e iscrizioni: <\/b>accademianapoletanadelcaffe@medeaterranea.eu<\/a>
\ntel<\/b>.0812390158;<\/b> 3316463859<\/b><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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