{"id":11906,"date":"2021-06-06T20:13:35","date_gmt":"2021-06-06T20:13:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=11906"},"modified":"2021-07-09T15:30:15","modified_gmt":"2021-07-09T15:30:15","slug":"fagiolini-in-padella-con-patate-pancetta-pangrattato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/fagiolini-in-padella-con-patate-pancetta-pangrattato\/","title":{"rendered":"Fagiolini, in padella con patate, pancetta, pangrattato."},"content":{"rendered":"<div dir=\"ltr\">\n<div class=\"gmail_quote\">\n<div>Il <strong>fagiolino<\/strong>, detto anche tegolina o cornetto, \u00e8 il baccello verde e acerbo di diverse cultivar della pianta del fagiolo comune, utilizzato come verdura. A differenza dei fagioli, i fagiolini vengono quindi raccolti e consumati con i loro baccelli, tipicamente prima che i semi interni siano arrivati a maturazione.<\/div>\n<div><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-11907 alignleft\" src=\"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FAGIOLINI-IN-PADELLA-CON-PATATE-PANCETTA-E-PANGRATTATO-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"184\" height=\"246\" srcset=\"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FAGIOLINI-IN-PADELLA-CON-PATATE-PANCETTA-E-PANGRATTATO-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FAGIOLINI-IN-PADELLA-CON-PATATE-PANCETTA-E-PANGRATTATO-450x600.jpg 450w, https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/FAGIOLINI-IN-PADELLA-CON-PATATE-PANCETTA-E-PANGRATTATO.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 184px) 100vw, 184px\" \/>Ingredienti<\/strong>: 2 spicchi di aglio, 1 kg di fagiolini, 150 gr di pancetta a cubetti, olio evo quanto basta, sale, pepe, 2 cucchiai di pangrattato, 3 patate medie, un po\u2019 di olio di semi.<\/div>\n<div>Preparazione: prima di tutto mondare i fagiolini e sbollentarli per circa mezz\u2019ora, lasciandoli al dente e tenere da parte. In una padella con un po\u2019 di olio evo, soffriggere l\u2019aglio ed aggiungere i fagiolini, farli andare a fuoco vivace per 10 minuti, toglierli e tenerli da parte. Nella stessa padella aggiungere la pancetta a cubetti, farla rosolare un po&#8217;, toglierla e tenere anche questa da parte. Sempre nella stessa padella, aggiungere un altro pochino di olio evo ed un po&#8217; di olio di semi e le patate tagliate a pezzetti. Farle cuocere per circa 10 minuti ed aggiungere quindi anche i fagiolini, regolare di sale e pepe ed infine aggiungere la pancetta e il pangrattato, mescolando bene e continuando ancora un po&#8217; la cottura fino a far dorare tutto.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Ricetta di Annamaria Leo<\/div>\n<div>\n<p>Pagina instagram cuciniamobyanna (le ricette di Anna)<\/p>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il fagiolino, detto anche tegolina o cornetto, \u00e8 il baccello verde e acerbo di diverse cultivar della pianta del fagiolo comune, utilizzato come verdura. A differenza dei fagioli, i fagiolini vengono quindi raccolti e consumati con i loro baccelli, tipicamente prima che i semi interni siano arrivati a maturazione. Ingredienti: 2 spicchi di aglio, 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11907,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1327,828],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11906"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11906"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11910,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11906\/revisions\/11910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}