Le Donne del Vino della delegazione della Campania presentano \u201cANIMA e ANIMUS: i volti della Campania GastroEnoica\u201d, un progetto che prova a mettere in luce, attraverso la realizzazione di interviste doppie, i diversi approcci dei professionisti del settore all\u2019enogastronomia, mostrando e dimostrando che la differenza di genere \u00e8 solo un banale preconcetto.
\nOtto sono le domande rivolte ai rappresentanti campani che, attraverso il confronto donna\/uomo, fanno emergere le caratteristiche di due criteri decisionali talvolta simili, altre volte diversi.
\n\u201cANIMA E ANIMUS: i volti della Campania GastroEnoica\u201d trova le sue radici nella famosateoria dello psicologo Carl Gustav Jung in cui si manifesta l\u2019esatto dualismo della psiche (Animus e Anima): ogni essere ha in s\u00e9 sia un\u2019energia femminile che una maschile.
\nL\u2019 ANIMA \u00e8 femminile, aggraziata, feconda come la terra, accogliente come una madre, sacra come una donna.
\nL\u2019ANIMUS \u00e8 maschile come un seme, forte come un padre, simbolo di riflessivit\u00e0, controlloe decisione.
\nLo scopo del progetto \u00e8 quello di far emergere queste caratteristiche che non sono un\u2019esclusiva dell\u2019uno o dell\u2019altro sesso, ma che invece rappresentano sfumature simili e al contempo diverse della psiche umana.
\nE\u2019 proprio partendo da questa teoria che Valentina Carputo, delegata \u201cDonne del vino\u201d per la Campania, spiega:<\/p>\n
\u201cANIMA E ANIMUS nasce innanzitutto dalla voglia di raccontare la Campania del vino attraverso i volti e le esperienze dei professionisti del settore. Abbiamo immaginato che il racconto potesse diventare pi\u00f9 interessante se fatto attraverso il confronto tra donne e uomini, cercando di mostrare le diverse prospettive e i diversi approcci che questi assumono. L\u2019idea \u00e8 nata da uno studio di neuro marketing condotto dal Professore Vincenzo Russo, con il quale la nostra associazione ha gi\u00e0 collaborato in passa e che ci ha ispirato nell\u2019approfondire e sviluppo la tematica della differenza di genere nel nostro settore. Donne e uomini si differenziano per molti aspetti, sicuramente per stili di comunicazione e modalit\u00e0 di relazione. Esistono valori considerati \u201cmaschili\u201d come l\u2019ambizione , la razionalit\u00e0, il pragmatismo e il lavorare per obiettivi. Altri valori sono invece considerati \u201cfemminili\u201d come l\u2019empatia, il carattere multitasking, la cura dei dettagli e la predisposizione a lavorare per relazioni. Tuttavia il nostro intento non \u00e8 delineare le caratteristiche e i significati di una differenza di genere, ma , piuttosto, riscoprirla come gioiosa ricchezza e in un\u2019ottica di complementariet\u00e0, proponendola come una risorsa. Da qui l\u2019idea di riprendere e intitolare ilprogetto \u201cANIMA E ANIMUS\u201d traendo ispirazione dalla teoria junghiana della dualit\u00e0 della psiche umana, volendo sottolineare che ciascun individuo \u00e8 duplex a se stesso e agli altri e ha in se le caratteristiche biologiche della femminilit\u00e0 e della maschilit\u00e0 in proporzioni diverse e soprattutto, che tali inclinazioni si rivelano inevitabilmente nelle scelte e nell\u2019approccio al meraviglioso mondo del vino.
\nDonne e uomini del vino si rivelano, mostrando le loro anime e raccontando le loro storie intorno alla vite.\u201d<\/p>\n
Il progetto \u00e8 stato presentato, in anteprima assoluta, dalla stessa delegata nella trasmissione Cotto e Ascoltato TV lo scorso 19 Maggio. Nel corso della trasmissione sono stati mandati in onda alcuni passaggi delle prime tre interviste. Ad aprire i confronti due personaggi di spicco del mondo GastroEnoico :Donatella Cinelli Colombini, Presidente Nazionale de \u201cLe Donne del vino\u201d e Luciano Pignataro, giornalista,mettono in risalto la passione e le diverse esperienze che li hanno avvicinati al settore enogastronomico.
\nL\u2019 ANIMUS della prima intervista trova il suo corrispondente nel confronto tra i due giornalisti Fosca Tortorelli e Salvio Parisi in cui \u00e8 evidente prevalga, in entrambi, l\u2019 ANIMA.
\nNell\u2019ultimo intervento, quello che vede una comparazione nel settore della ristorazione, con Lorella Di Porzio (Ristorante Umberto 1916) e Nando Salemme (Abraxas Osteria), l\u2019 ANIMA e l\u2019ANIMUS si scambiano in un gioco di ruoli in cui alla coinvolgente estrosit\u00e0 di Nando corrisponde la razionalit\u00e0 di Lorella.
\nTutte le interviste, in versione integrale, saranno fruibili sui canali social (Facebook e Instagram) de \u201cLe donne del vino della Campania\u201d e saranno pubblicate a cadenza settimanale a partire da venerd\u00ec 21 Maggio.
\nIl progetto mira a raccogliere le testimonianze di personaggi del settore suddivisi per ambito professionale tra produttori, ristoratori e sommelier.
\nDurante la trasmissione sono intervenute, inoltre, il Presidente Nazionale delle Donne del vino, Donatella Cinelli Colombini, e la vice delegata della regione Sicilia, Flora Mondello, con cui sono state affrontate le tematiche dell\u2019ambiente e della sostenibilit\u00e0 , tema dell\u2019anno 2021, e sono state esposte le numerose iniziative dell\u2019Associazione Nazionale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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