{"id":11476,"date":"2021-04-07T11:45:14","date_gmt":"2021-04-07T11:45:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/?p=11476"},"modified":"2021-04-07T11:45:14","modified_gmt":"2021-04-07T11:45:14","slug":"la-ricetta-e-biscuttin-della-nonna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/la-ricetta-e-biscuttin-della-nonna\/","title":{"rendered":"La Ricetta:&#8221; E Biscuttin&#8221; della Nonna"},"content":{"rendered":"<div>Questa ricetta non so quanti anni si ricorda! Li faceva sempre mia nonna, deliziando figli, nipoti e pronipoti! Non sono mai mancati n\u00e9 per le festivit\u00e0 natalizie n\u00e9 per quelle pasquali. Li chiamava biscottini&#8230;non so perch\u00e9 visto che hanno pi\u00f9 la consistenza di un pan di spagna e non di biscotti, e non conosco nemmeno il loro reale nome!<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Ma sono buoni e per me hanno una storia!<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Ingredienti: 500 gr di farina 00, 5 uova, 300 gr di zucchero, 3 bustine di vanillina, un filo di olio di semi, 3 cucchiaini di vermut, un pizzico di sale,buccia grattugiata di un limone, 16 gr di bicarbonato, un cucchiaino di strutto, latte quanto basta (circa un bicchiere), un uovo per spennellare e granella di zucchero colorata per decorare.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Preparazione: in una ciotola mettere tutti gli ingredienti, amalgamare bene con una frusta a mano, dovr\u00e0 essere un composto n\u00e9 troppo duro n\u00e9 troppo liquido. Rovesciarlo in una teglia con carta forno. Livellare bene, spennellare con un l&#8217;uovo sbattuto e cospargere con granella di zucchero colorata. Cuocere in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 20 minuti (fare prova spaghetto). Poi far raffreddare bene e tagliare in pezzi.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p style=\"text-align: right;\">A cura di\u00a0<em>Annamaria Leo<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Approfondimenti sulla pagina Instagram<br \/>\ncuciniamobyanna (le ricette di Anna<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta non so quanti anni si ricorda! Li faceva sempre mia nonna, deliziando figli, nipoti e pronipoti! Non sono mai mancati n\u00e9 per le festivit\u00e0 natalizie n\u00e9 per quelle pasquali. Li chiamava biscottini&#8230;non so perch\u00e9 visto che hanno pi\u00f9 la consistenza di un pan di spagna e non di biscotti, e non conosco nemmeno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11477,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1421],"tags":[1462,1463,750],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11476"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11476"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11478,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11476\/revisions\/11478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newmediapress.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}