È in arrivo la quinta edizione di “Cenando sotto un cielo diverso”, evento ideato da Alfonsina Longobardi, presidente dell’associazione “Tra cielo e mare”, a sostegno dei giovani con disagio psichico, stavolta si svolgerà in due differenti location.All’Hotel Parco di Gragnano ospiterà il 5 novembre un gala stellato di beneficenza. L’Hotel Miramare di Castellammare di Stabia, domenica 6 novembre si svolgerà la grande serata come per tradizione.
“Cenando sotto un cielo Diverso” in questa edizione è “on the road”. Dopo la presentazione del l’ampia e variegata offerta, non ci sono dubbi che riuscirà anche stavolta ad assicurarsi un ennesimo successo come quelli già registrati nelle scorse edizioni e probabilmente anche di più.
Novità di quest’edizione: il “gala stellato”: una serata speciale che intende mettere in evidenza la creatività degli chef stellati del territorio campano, che la manifestazione vede quali assoluti protagonisti. Infatti, sabato 5, nella splendida cornice dell’Hotel Parco di Gragnano, si svolgerà una cena di gala intitolata “La stella e le promesse del territorio”, che vedrà la partecipazione di una madrina d’eccezione: l’enogastronoma Livia Iaccarino del prestigioso “Don Alfonso 1890” appena premiato con la “TripAdvisor Travellers’ Choice Restaurants 2016” dalla clientela proveniente da tutto il Puaneta, quale migliore ristorante di Eccellenza in Italia e quinto tra tutte le Nazioni del Mondo.
Per l’occasione saranno presenti lo chef stellato: “Giovanni De Vivo” del ristorante Il Mosaico di Ischia che coordinerà gli chef del territorio selezionati per la serata: Alfonso Crisci, La Taverna Vesuviana di San Gennaro Vesuviano; Marco del Sorbo, L’Accanto di Hotel Villa Angiolieri a Seiano; Giulio Coppola La Galleria di Gragnano; Gian Marco Carli, Il Principe di Pompei; Vincenzo Piacente, Il Parco dei Principi di Sorrento. Inoltre, ci daranno i mastri panificatori Massimiliano Malafronte del Panificio Malafronte di Gragnano; Filippo Cascone del Panificio Cascone di Lettere; Paolo Amato del Caseificio Aurora,Sant’Egidio del Monte Albino.
Domenica 6, avrà luogo alle ore 19 al Miramare, la serata patrocinata patrocinio il Comune di Lettere che ha visto nascere l’evento.dalla Slow Food Condotta Costiera-Penisola sorrentina. L’evento vuole essere un momento d’incontro sinergico tra produttori, chef, associazioni per la valorizzazione del territorio. Piatti d’autore, musica, mostre, luoghi insoliti e prodotti tipici renderanno ancora una volta unica questa kermesse che ha come fine principale l’abbattimento dei muri della diversità.
Questa edizione sarà più grande e punterà sui sapori tipici, bellezza del territorio e solidarietà.
La serata si avvale del contributo di varie associazione di volontariato come “I Disabili di Gragnano”, “L’Aliante”, “Abili alla Vita”, “Amaranta”, attive nel sostegno alle persone non udenti, non vedenti e disabiliti.
Gli chef presenteranno dei piatti d’eccezione, preparati col supporto di volenterosi collaboratori “diversi”, giovani ed anziani, che vivono delle fragilità.
La manifestazione vuole infatti dare valore ai saperi e ai sapori del territorio e nello stesso tempo abbattere i muri che relegano in luoghi solitari chi vive ai margini, per problemi di demenze, di disagio, di malattie invalidanti, attraverso la convivialità del cibo, vuole rappresentare un momento di integrazione con chi vive una dimensione considerata “altra”.
I rinomati chef protagonisti della manifestazione, offrono gratuitamente il loro sostengo, dando “sapore” alla serata. Tra quelli presenti alla serata del 6 novembre: Franzese Francesco (Roji – Nola); Alfonso Crisci (Taverna Vesuviana, San Gennaro; da Sorrento: Vincenzo Piacente (Parco dei Principi), Vincenzo Maresca (Il Cellaio di Don Gennaro), Mario Pollio (Pasta è…), Michele Mazzola (Acqua e Sale); da Salerno: Nando Melileo (Emozionando), Marco Laudati (Amare); da Gragnano: Massimiliano Malafronte (Panificio Malafronte), Giulio Coppola (La Galleria), Vincenzo Vaccaro (Cucina 82); da Lettere: Filippo Cascone (Panificio Cascone), Gennaro Longobardi (Nonna Giulia), Gian Catello Attanasio e Carmela Giordano (Borgo Antico); da Pompei: Gennaro Rotella (Via Sacra 42); Alberto Fortunato (La Bettola del Gusto), Gabriele Martinelli (I Machiavelli), Yuri Buono (L’Incanto), Marco Carli (Ristorante Il); da Vico Equense: Giacomo De Simone (Le Axidie), Faby Scarica (Villa Chiara), Luigi Sorrentino (Torre Ferano); da Napoli: Luca Castellano (Pizzeria Castellano), Antonio Izzo (Napoli 1820), Carlo Spina (Ba-Bar Napoli); da Angri: Gerardo Di Dato (Pasticceria Di Dato), Panificio 268; da Castellammare: Luigi Salomone (Piazzetta Milù ), Sapori in corso, Antonio Vanacore (Pasticceria Jolly); Giovanni Arvorio (Taberna del Principe – Avellino), Antonio Petrone (Pensando a te- Baronissi), Valentino Buonincontri, Mafalda Figliolia (La Pignata – Bracigliano); Pasquale Bevilacqua (Pasticceria Mamma Grazia- Nocera Superiore), Mimmo De Gregorio (Lo Stuzzichino – Sant’Agata); Luciano Villani (Acquapetra – Telese), Antony Di Lieto (Tavernetta 58- Meta di Sorrento), Michele de Martino (Evu- Vietri sul Mare), Camillo (L’oasi – Ischia), Stefano Parrella (Osteria La Lanterna- Brusciano), Giuseppe Pignalosa (Parùle – Ercolano); Dario De Gaetano (La Fescina Nuova Hosteria Flegrea – Quarto); Maurizio De Riggi (Markus- San Paolo Belsito); Erminia e Pietro Cuomo (Hostaria di Bacco –Furore), Amelia Mazzola (La Torre – Massalubrense), Paolo Amato (Caseificio Aurora – Pagani), Teresa Ruocco (Cake Designer); Marco Contrada e Vittorio Celantano.
Patrocinio morale: AIS Associazione Italiana Sommelier, dell’ Associazione Slow Food Costiera Penisola Sorrentina, ASCOM di Castellammare di Stabia.
Partner tecnici: Finesse, Rare Bontà, Acetosella, Pastore boutique; Pastificio: Dei Campi, La Selezione, Liguori, D’Aniello,
Tra i birrifici artigianali: Karma. Cantine: Iovine, Poggio delle Baccanti, Cantine Dell’Angelo, I Favati, Policreste, Santacosta, Donna Chiara, Cautiero, Vigna delle Ginestre, La Guardiense, Antico Castello, Distillerie Antonellis, Policreste, Cantina del mare.
Teresa Lucianelli