Incontro a cura dell’Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano
Appuntamento lunedì 27 settembre alle ore 11 alla Sala Compagna di Castel dell’Ovo a Napoli, per la masterclass sul caffè e sul funzionamento delle macchine da bar, a cura di Francesco Costanzo, detentore del Guinness World Record del maggior numero di caffè espresso estratti in un’ora e presidente Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano.
Verra presentata “D.”, la nuova macchina da caffè La San Marco della quale spiegheranno le caratteristiche tecniche e il funzionamento: Francesco Costanzo, brand ambassador dell’azienda, e Mauro Illiano, coffee expert e fondatore di Napoli Coffee Experience, col supporto di un tecnico La San Marco.
Aperta a tutti previa prenotazione, la masterclass vuole essere un momento d’incontro e di discussione tra addetti del settore, baristi, coffee lover, torrefattori ed esperti del caffè.
All’inizio, aperitivo di benvenuto a base di caffè, quindi l’apertura ufficiale dei lavori. Introduzione di Francesco Costanzo; relazione di Mauro Illiano, e per l’azienda La San Marco, interventi di Mario Signorini della Nicola Bianco & C. srl, concessionario di zona, il direttore commerciale Dante Monastero, e l’amministratore delegato Roberto Nocera. .
Per partecipare, basta inviare una mail a: maestridellespressonapoletano@gmail.com
Al termine dell’incontro, verrà rilasciato ai partecipanti un attestato da Napoli Coffe Experience e Francesco Costanzo.
Valerio Giuseppe Mandile