di Teresa Lucianelli
Napoli. Vera Pizza Contest ha cambiato radicalmente formula, preferendo agli utenti Facebook, i giurati. Proposte 1450 le pizze, ammesse le 641 rispondenti ai requisiti richiesti dal regolamento.
In gara, nel campionato mondiale della pizza fatta in casa, concorrenti da 55 Nazioni rappresentative di tutti i continenti.
La formula è stata dunque sostanzialmente cambiata: una giuria ha infatti preso il posto del popolo di FB e ha decretato i tre finalisti che sono arrivati dopo un periodo di due mesi, alla prima finale live del concorso: Stefano Di Filippo da Siano, Salerno; Ciro Aiello, originario di Napoli ma residente nella provincia di Udine; Wojciech Mokrzycki Da Gliwice, Polonia.
Con la Pizza Noemi dedicata alla figlia, Stefano Di Filippo si è aggiudicato il primo premio per il secondo anno di fila: un corso professionale di 9 giorni all’AVPN School; mentre il corso di 3 giorni è andato a Wojciech Mokrzycki e di 4 ore a Ciro Aiello. Vari omaggi per tutti i finalisti (impastatrici, forni, attrezzature, selezioni di prodotti gastronomici).
L’edizione 2023 si è svolta in presenza: un incentivo in più, per tanti, a partecipare.
Nella sfida finale a tre, ognuno dei concorrenti ha presentato una Margherita ed una propria specialità.