Goloso e divertente il Natale di Rossopomodoro, annunciato in maniera originale con show cooking che vedono protagonisti due panettoni a marchio campano, uno tradizionale e l’altro al limoncello.
Dalla Costa d’Amalfi arriva con Sal De Riso la bontà dolciaria tipica del Nord, interpretata in maniera originale con gusto e profumi della Costiera più bella. Due serate esclusive al Rossopomodoro Lab di Roma Mazzini ed a quello incantevole, vista mare, di Napoli Partenope
Il panettone è diventato a giusta ragione pure un prodotto meridionale e non esclusivamente nordico. La fantasia e le capacità artigianali di maestri pasticceri di indiscusso valore che utilizzano ingredienti del territorio, oltre alla varietà delle genuinità territoriali della nostra Campania e del Sud, hanno contribuito a dimostrarlo.
In particolare, nelle proposte più invitanti riesce meglio ai pasticcieri di terra nostra.
Nel menu delle feste, Rossopomodoro presenta i panettoni del maestro amalfitano e ha organizzato serate specificamente studiate per i golosi del lievitato natalizio più conosciuto. Il noto pasticcere presenta nelle due occasioni due versioni: la prima tradizionale, l’altra gustosamente innovativa e piena di profumi ai noi molto familiari, tipici delle nostre parti. Il panettone classico milanese, farcito con bucce di arancia candita, uva sultanina e cedro diamante. Inoltre, una versione solare e tipicamente mediterranea: il panettone al limoncello con crema liquorosa e bucce di limone.
Attraenti proposte che possono essere acquistate in una nuova confezione natalizia dedicata. È possibile anche la degustazione al tavolo serviti, con l’accompagnamento di crema al cioccolato.
Sono due le serate a tema: giovedì 15 dicembre al Rossopomodoro Lab di Roma Mazzini, piazza Monte Grappa e poi il successivo lunedì, 19, al Rossopomodoro Lab di Napoli, via Partenope. Dalle ore 20, Salvatore De Riso, insieme a Clelia Martino, development manager di Sebeto, Antonio Sorrentino e Enzo De Angelis, executive chef di Rossopomodoro, sveleranno i segreti di una ricetta esclusiva e insieme al panettone sarà regalata a tutti i commensali.
Inoltre, a tutti i clienti che interverranno a queste serate, è riservato un assaggio di un raviolo con scarola alla monachina con ammollicato del panettone tradizionale De Riso.
La serata di Napoli del 19 dicembre sarà davvero speciale: sarà infatti una grande festa e continuerà con musica e balli. Un’occasione unica per farsi gli auguri tra amici, da Rossopomodoro, ovviamente.
Teresa Lucianelli