Gala dei ragazzi autistici con gli amici chef

TotemGO

image_print
Martedì 2 aprile, Ottaviano si colorerà di blu in segno di speranza che la società si apra concretamente nei confronti dei soggetti autistici.

Le iniziative per la Giornata Internazionale sull’Autismo inizieranno in mattinata: #micolorodiblu ha organizzato unitamente all’Amministrazione comunale di Ottaviano e agli Istituti comprensivi del territorio, un flashmob in piazza Municipio che si colorerà appunto del colore del cielo e del mare, che è pure il colore della speranza per i ragazzi autistici.
In serata, più, a Casale Principe ‘O Feo, ci sarai il gran gala solidale: “Uno chef per amico”, dedicato alla raccolta fondi per sostenere il progetto di #micolorodiblu, sulla diversità intesa come elemento di distinzione che genera occasioni ed opportunità.
L’iniziativa si inserisce nell’ambiti della Giornata Internazionale della consapevolezza sull’Autismo.
Per l’occasione, saranno proprio i ragazzi autistici a cucinare per i partecipati, collaborando con famosi chef campani, tutti uniti in un impegno solidale.
Parteciperanno dalle loro note location: Nunzio Spagnuolo del MM Lounge Restaurant – già sous chef del padre della Cucina Italiana, Gualtiero Marchesi e chef nelle più prestigiose strutture del Maestro – che dal primo aprile sarà a capo della Brigata del Rada a Positano; Valentino Buonincontri patron di Bertie’s Bistrot, Nola; Stefano Parrella e Linda Evangelista, Lanterna, Mugnano; Vincenzo Ferro, L’Antica Fraconia; Aniello Aiello e Guido Michele Langellotti, Moon Valley; Paolo Iovieno, Pupetto; Vincenzo Toppi, Amor Mio; Luigi Di Martino e Gino Donnarumma, Villa Magia e Macelleria Maggiore; Alfonso Vaccaro e Alessia De Nicola, Ruah; Marco De Cesare, Amabile; Erio Donizzetti, Mangiando sul Serio, Vincenzo Faiella, Tenerità; Angelo Santorelli, Palazzo Giordano Bruno; Ciro Catapano, Bifulco Executive; il consultant Salvatore Acampora e per la pasticceria, Antonio Di Rosa, La Delizia, ed Emilio Ambrosio. Saranno tutti ospitati nella cucina di Casale Principe ‘O Feo dalli chef residenti Aniello Visone.
La serata prevede interventi di molti ospiti e artisti e show di Mario Donald, barman del Ruah.
La manifestazione è organizzato da #micolorodiblu, presieduto da Marisa Gallucci, insieme all’Isis De Medici, guidato da Vincenzo Falco; collaborano col consuetò entusiasmo, gli chef pasticcieri Gennaro Langellotti di Gallucci Nola e Tommaso Foglia.
“Il ricavato sarà impiegato per il progetto utile all’inserimento lavorativo dei ragazzi autistici nel comparto ricettivo. – dichiara la presidente di #micolorodiblu – Uno chef per amico vuole essere anche e soprattutto un progetto utile all’inserimento lavorativo dei ragazzi autistici nel comparto ricettivo. È un itinerario impervio che ci metterà di fronte ad ostacoli, insidie, muri di cemento. Ne siamo consapevoli, ma la forza di volontà è più forte di ogni svilimento”.
Marisa Gallucci sottolinea con i suoi ringraziamenti il supporto fondamentale del preside dell’Isis De Medici di Ottaviano, Vincenzo Falco, di Langellotti e di Foglia insieme agli altri chef tutti ed evidenzia “il loro immenso senso di solidarietà”.
La Onlus da anni opera a favore delle famiglie di ragazzi con disturbo dello spettro autistico, insieme ai centri di riabilitazione NeapoliSanit di Ottaviano, Moscati di Cercola e Aias di Cicciano.
 #micolorodiblu ha scelto di servirsi della cucina come viatico al fine di consentire ai ragazzi autistici di esternare le tante potenzialità spesso inespresse e la predisposizione per i fornelli.
“Abbiamo la fortuna di avere tra noi persone preziose che quotidianamente offrono il loro contributo – aggiunge Gallucci – la loro professionalità, la loro passione alla ricerca ed al trattamento dei disturbi dello spettro e hanno creduto al progetto di una sensibilizzazione 2.0 che va oltre il mero testimonialismo, ma che guarda necessariamente altrove: sensibilizzare vuol dire aiutare, principalmente, ed il sostegno è tale quando si concretizza in un progetto chiaro, lineare, visibile, ben definito”.
Armando Giuseppe Mandile 

Diventa Tester Crowdville